Waarom je kalium nodig hebt

Kalium is een essentieel mineraal dat een rol speelt bij veel belangrijke processen in het lichaam, waaronder:

* Het op peil houden van de bloeddruk. Kalium helpt de bloeddruk te reguleren door de effecten van natrium tegen te gaan. Wanneer de natriumspiegels in het lichaam hoog zijn, helpt kalium deze te verlagen, en omgekeerd.

* Ondersteuning van de gezondheid van het hart. Kalium is essentieel voor het goed functioneren van het hart. Het helpt een regelmatige hartslag te behouden en hartritmestoornissen te voorkomen.

* Het risico op een beroerte verminderen. Van kalium is aangetoond dat het het risico op een beroerte vermindert door de bloeddruk te helpen verlagen en bloedstolsels te voorkomen.

* Verbetering van de spierfunctie. Kalium is noodzakelijk voor een goede spierfunctie. Het helpt de spierkracht te behouden en krampen te voorkomen.

* Bevordering van gezonde botten. Kalium is belangrijk voor de gezondheid van de botten. Het helpt de botdichtheid te behouden en osteoporose te voorkomen.

Hoe je kalium krijgt

Kalium wordt in veel voedingsmiddelen aangetroffen, waaronder:

* Fruit: Bananen, sinaasappels, meloen, honingmeloen, grapefruit, aardbeien, bosbessen, frambozen

* Groenten: Aardappelen, zoete aardappelen, spinazie, boerenkool, broccoli, tomaten, komkommers, wortels

* Bonen: Bruine bonen, zwarte bonen, pintobonen

* Noten: Amandelen, walnoten, pecannoten

* Zaden: Zonnebloempitten, pompoenpitten

* Zuivelproducten: Melk, yoghurt, kaas

* Vlees: Rundvlees, varkensvlees, kip, vis

De aanbevolen dagelijkse inname van kalium is 4.700 milligram (mg) voor volwassenen. Veel mensen krijgen echter niet genoeg kalium binnen via hun dieet. Dit is gedeeltelijk te wijten aan het feit dat veel bewerkte voedingsmiddelen weinig kalium bevatten.

Als u zich zorgen maakt dat u mogelijk niet voldoende kalium binnenkrijgt, kunt u dit met uw arts of een geregistreerde diëtist bespreken. Zij kunnen manieren aanbevelen om uw kaliuminname te verhogen.

Kaliumsupplementen

In sommige gevallen kunnen kaliumsupplementen nodig zijn om de kaliumspiegels in het lichaam te verhogen. Kaliumsupplementen mogen echter alleen onder toezicht van een arts worden ingenomen. Te veel kalium kan gevaarlijk zijn en tot ernstige bijwerkingen leiden, zoals spierzwakte, misselijkheid, braken en diarree.