? Ook wel aangeduid als de Peruaanse Gingseng , of de Peruaanse Miracle , maca wortel is een winterharde vaste plant die behoort tot de familie radijs . Het is inheems aan de hellingen van de Andes bergen van Peru en Bolivia , waar het al lang gebruikt als zowel groente-als een geneeskrachtig kruid . Na meer dan 2000 jaar gekweekt in Peru , het blijft op grote schaal worden gebruikt in de regio. Identificatie

De maca fabriek ( Lepidium peruvianum ) heeft een mat -achtig blad en stengel systeem dat dicht bij de grond groeit . Het draagt ​​weinig, off - witte bloemen , met stroken , dunne bladeren en een radijs - achtige knol , met een omgekeerde , peervormig lichaam. Deze knol , die lichtgeel , is het deel van de plant dat wordt gebruikt voor voeding en voedingsdoeleinden . De smaak van geroosterde macawortel is beschreven als vergelijkbaar met butterscotch .
Aphrodisiac

Maca wortel is een zeer gewaardeerde , eeuwenoude afrodisiacum tussen de Andes- Peruanen . Al meer dan 500 jaar , hebben mannen en vrouwen in de regio gebruikte dit kruid om seksuele verlangen te verhogen . Een 1998 klinische studie ( Zie hieronder Referenties ) , vond dat maca wortel heeft wel sterke afrodisiacum evenals vruchtbaarheid verbeterende eigenschappen .
Super Voedsel

Maca wortel is een zeer voedzame kruid vaak omschreven als een " super voedsel ", omdat het rijk is aan fyto - voedingsstoffen die essentieel zijn voor de gezondheid en welzijn . Deze voedingsstoffen zijn vitamine C en E , en vitamine B ( thiamine , riboflavine en niacine ) . Het heeft ook aanzienlijke hoeveelheden mineralen zoals ijzer , calcium , selenium , fosfor , magnesium en zink , en voedingsvezels , aminozuren en complexe koolhydraten . Een minder voorkomende vullen formulier wordt gevriesdroogd maca sap , waarin het verse sap wordt geperst uit de ruwe knol en onmiddellijk gevriesdroogd.
Supplement

Macawortel is een steeds populairder voedingssupplement , zoals wetenschappelijk onderzoek onthult meer van haar verbazingwekkende voedings-en geneeskrachtige eigenschappen . Het is meestal in de vorm van maca meel , verkregen uit de gedroogde , gemalen wortel . Supplement fabrikanten gebruiken maca meel , evenals gedroogde wortel om verschillende soorten geconcentreerde extracten te produceren . Het is ook beschikbaar in een gelatine vorm , die vele malen sterker is dan het poedervormige extract , en ook verteerbaar . Ontsloten maca wordt geproduceerd met behulp van een extrusie proces dat hitte en druk gaat .
Adaptogen

Maca wortel is een krachtige natuurlijke adaptogeen . Dit betekent dat de capaciteit in evenwicht en stabiliseren lichaamssystemen een persoon en een beter lichaam algehele vitaliteit. Adaptogenen , bijvoorbeeld , zal hoge bloeddruk verlagen en lage bloeddruk zo nodig door het lichaam van die persoon . Als een adaptogeen , macawortel verhoogt ook de immuniteit en ondersteunt het gehele endocriene systeem .