Slice 3 oz . van een verscheidenheid aan verse of gedroogde hete pepers in dunne plakjes tijdens het dragen van latex handschoenen . kopen van 2
Combineer de gesneden paprika's met 1 kopje olijfolie in een 12 oz . jar . De olie moet betrekking hebben op de paprika's . Voeg meer olijfolie als nodig is om de paprika royaal bedekt houden . Gebruik een mes om de paprika en olie roer voorzichtig samen , waardoor luchtbellen .
3 Kies een pot met een nauwsluitende deksel.
Verhit de peper - olijfolie mengsel . Sluit de pot goed . Plaats het in een middelgrote pan en giet genoeg water in de pan te bereiken halverwege de pot. Zet de pan op laag vuur . Laat het water sudderen , niet koken .
4
Kook de peper - olijfolie mengsel in de warm - waterbad gedurende twee uur . Voeg meer water als nodig is om het waterpeil halverwege houden de pot.
5
Koel de peper - olijfolie mengsel, dat is nu een geïnfundeerd olie . Haal de pan van het vuur en laat de geïnfundeerd olie terwijl nog afkoelen in de pan .
6
Droog de pot met een theedoek .
7
Label de geïnfundeerd olie. Schrijf " peper olie" en de datum op een kleverige label , en zet het op de pot .
8 correct opgeslagen , de hete peper olie zal een jaar duren.
Bewaar uw geïnfuseerde peper olie. Sluit het deksel van de pot is goed , en houd de pot op een koele , donkere plaats tussen toepassingen.
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win