De naam van het geslacht van peper planten van de nachtschadefamilie , paprika verwijst ook naar de vruchten van de planten . Het geslacht is onderverdeeld in hete pepers, met inbegrip van Tabasco , cayennepeper en chili en paprika's , zoals de paprika. Geschiedenis

Inheems
naar Mexico en Zuid-Amerika , paprika's in de paprika geslacht worden geteeld voor de tafel in andere warme klimaten , ook. Leden van deze soort worden beoordeeld door hun warmte percentage, dat kan van alles zijn 0-1,5 % , met paprika zijn de mildste .
Hete Peper Gebruikt

hete pepers in de paprika geslacht worden meestal gebruikt voor het kruiden van warme gerechten . Ze bieden verschillende niveaus van warmte en worden gegeten in meer minimale hoeveelheden dan de paprika's vanwege hun beet .
Paprika Gebruikt

De paprika's in dit geslacht , de paprika's , worden gebruikt in de keuken ook. Ze vormen een ideale aanvulling op een groente salade of kan alleen gegeten worden , evenals gekookt in een schotel .
Capsaïcine

Capsaïcine , de verbinding die hete pepers geeft hun warmte , is met succes gebruikt om artritis en andere gezamenlijke kwalen te behandelen .
Medicinaal gebruik

de cayennepeper van dit geslacht is gebruikt in de volksgeneeskunde voor de behandeling van de spijsvertering en de bloedsomloop problemen .