Kalium is een mineraal dat essentieel is voor een goede gezondheid. Het wordt aangetroffen in alle cellen en vloeistoffen in het lichaam en speelt een rol bij veel belangrijke lichaamsfuncties, waaronder:

* Spiersamentrekkingen: Kalium is nodig voor een goede spierfunctie, inclusief de hartspier.

* Zenimpulsen: Kalium helpt bij het overbrengen van zenuwimpulsen door het hele lichaam.

* Vloeistofbalans: Kalium helpt de vochtbalans in het lichaam te reguleren.

* Bloeddruk: Kalium kan helpen de bloeddruk te verlagen.

* Botgezondheid: Kalium is noodzakelijk voor botgroei en kracht.

Kalium is ook betrokken bij veel andere lichaamsfuncties, zoals:

* Energieproductie: Kalium helpt voedsel om te zetten in energie.

* Metabolisme: Kalium is betrokken bij het metabolisme van koolhydraten, eiwitten en vetten.

* Immuniteit: Kalium helpt het immuunsysteem te ondersteunen.

* Spijsvertering: Kalium helpt een gezonde spijsvertering te bevorderen.

* Huidgezondheid: Kalium kan helpen de huid gezond en jeugdig te houden.

De meeste mensen kunnen het kalium dat ze nodig hebben binnenkrijgen via een gezond dieet met een verscheidenheid aan fruit, groenten en volle granen. Sommige mensen moeten echter mogelijk een kaliumsupplement nemen om ervoor te zorgen dat ze voldoende binnenkrijgen. Dit geldt vooral voor mensen die:

* Hoge bloeddruk hebben

* Neemt diuretica (plaspillen)

* Een nierziekte heeft

* Zijn atleten of zware truien

Als u bang bent dat u een tekort aan kalium heeft, neem dan contact op met uw arts. Zij kunnen indien nodig een kaliumsupplement aanbevelen.

Voedingsmiddelen met een hoog kaliumgehalte

Sommige voedingsmiddelen met veel kalium zijn onder meer:

* Fruit: Abrikozen, bananen, meloen, citrusvruchten, druiven, honingmeloen, kiwi, mango's, nectarines, sinaasappels, papaja's, perziken, peren, ananas, pruimen, watermeloen

* Groenten: Artisjokken, asperges, avocado's, broccoli, spruitjes, kool, wortels, bloemkool, selderij, boerenkool, komkommers, aubergines, boerenkool, sla, champignons, paprika, aardappelen, spinazie, zoete aardappelen, tomaten, winterpompoen

* Bonen en peulvruchten: Zwarte bonen, kikkererwten, bruine bonen, linzen, limabonen, witte bonen, pintobonen, spliterwten

* Noten en zaden: Amandelen, paranoten, cashewnoten, hazelnoten, pecannoten, pijnboompitten, pompoenpitten, sesamzaad, zonnebloempitten

* Zuivelproducten: Melk, yoghurt, kefir, kaas

* Volle granen: Bruine rijst, bulgur, havermout, quinoa, volkorenbrood, volkoren pasta

Risico's van kaliumtekort

Kaliumgebrek komt zelden voor bij gezonde mensen die een uitgebalanceerd dieet volgen. Een kaliumtekort kan echter voorkomen bij mensen die:

* Hoge bloeddruk hebben

* Neemt diuretica (plaspillen)

* Een nierziekte heeft

* Zijn atleten of zware truien

Kaliumgebrek kan een aantal symptomen veroorzaken, waaronder:

* Spierzwakte

* Vermoeidheid

* Misselijkheid

* Braken

* Diarree

* Constipatie

* Onregelmatige hartslag

* Hoge bloeddruk

In ernstige gevallen kan een tekort aan kalium zelfs fataal zijn.

De juiste hoeveelheid kalium binnenkrijgen

De aanbevolen dagelijkse inname van kalium voor volwassenen is 4.700 milligram. Sommige mensen moeten echter mogelijk meer of minder kalium consumeren. Neem contact op met uw arts om erachter te komen hoeveel kalium u dagelijks nodig heeft.

De meeste mensen kunnen het kalium dat ze nodig hebben binnenkrijgen via een gezond dieet met een verscheidenheid aan fruit, groenten en volle granen. Sommige mensen moeten echter mogelijk een kaliumsupplement nemen om ervoor te zorgen dat ze voldoende binnenkrijgen. Dit geldt vooral voor mensen die:

* Hoge bloeddruk hebben

* Neemt diuretica (plaspillen)

* Een nierziekte heeft

* Zijn atleten of zware truien

Als u bang bent dat u een tekort aan kalium heeft, neem dan contact op met uw arts. Zij kunnen indien nodig een kaliumsupplement aanbevelen.