De energiebron van het lichaam is voedsel. Wanneer we voedsel eten, wordt het afgebroken tot voedingsstoffen, die vervolgens in de bloedbaan worden opgenomen. Deze voedingsstoffen worden vervolgens door cellen gebruikt om energie te produceren. De belangrijkste energiebronnen voor het lichaam zijn koolhydraten, vetten en eiwitten. Koolhydraten zijn de favoriete energiebron van het lichaam en worden afgebroken tot glucose, dat vervolgens door de cellen wordt gebruikt om energie te produceren. Vetten zijn ook een energiebron, maar ze zijn moeilijker af te breken dan koolhydraten. Eiwitten zijn de minst efficiënte energiebron en worden voornamelijk gebruikt om weefsels op te bouwen en te repareren.