Goji bessen prominente rol op het gebied van de holistische geneeskunde . Volgens ruwe voedingsdeskundige David Wolfe , de Chinezen gebruikten deze bessen als de antieke geneeskunde al in 500 voor Christus , en ze worden aangeprezen om hun anti - aging eigenschappen . Goji bessen bevatten ook aminozuren die gebruikt kunnen worden door het lichaam om een compleet eiwit te vormen . Goji bessen bevatten stoffen die de groei van tumoren vertragen en helpt bij het voorkomen van huidkanker ( zie referenties ) . Goji bessen worden vaak geconsumeerd in twee vormen : juiced en gedroogd. Met behulp van Gogi Bessen

Goji bessen sap wordt meestal gedronken uit kleine glaasjes , met een schot per dag . Terwijl je zoveel kunt drinken als gewenst , de kosten van de goji bessen sap beperkt meestal de drinker een kleine dosis per dag . Gedroogde goji bessen kunnen eenvoudig worden toegevoegd aan salades , trail mixen of gewoon gegeten . De bessen kunnen worden gebruikt op een manier vergelijkbaar met een rozijn
Cost

Beide vormen komen tegen een hoge prijs , gemiddeld $ 18 per pond , indien gedroogd en $ 30 per 1 . - literfles als juiced . Veel fabrikanten maken goji bessen sap , maar lees het etiket naar ingrediënten om ervoor te zorgen het sap is niet meestal gemaakt van appel of druif. Als je kocht ze gedroogd , kunnen goji bessen te vinden in bulk bakken of reeds gemengd met andere vruchten en noten in de vorm van trail mix .
Voordelen

Goji bessen sap kan toevoegingen uit andere sappen , zoals mangosteen of druivensap bevatten . In sap vorm , kan de fabrikant vitaminen en mineralen uit andere bronnen toe te voegen . In gedroogde vorm , goji bessen behouden hun enzym profiel en zullen niet worden gepasteuriseerd .
Negatieve aspecten

Goji bessen sap wordt gepasteuriseerd , een proces dat vitaminegehalte en vernietigt vermindert enzym inhoud van het fruit . Het sap kan ook goedkope vulstoffen ( zoals appelsap ) en toegevoegde suiker, die onnodig verhoogt de prijs . Gedroogde goji bessen zijn niet zo zoet als het sap , en kan moeilijker zijn te vinden in de winkels .
Waarschuwing

Goji bessen bieden dezelfde voordelen voor de gezondheid als andere donkere - gevilde fruit zoals veenbessen , acai en kersen . Alle vruchten bevatten antioxidanten : hoe donkerder de huid , hoe hoger het gehalte aan antioxidanten . Sommige mensen kiezen voor een premie niet te betalen om de voordelen voor de gezondheid in andere minder dure vruchten plukken .