Ayurvedische geneeskunde behandelt onevenwichtigheden in de systemen in het menselijk lichaam . Een van deze systemen heeft te maken met de maag en kapha genoemd . Onevenwichtige kapha kan zijn te sterk , zwak of rusteloos en geïrriteerd . De juiste spicing van voedingsmiddelen , volgens de Ayurvedische geneeskunde , helpt de spijsvertering en speekselvloed en verlichten diarree en misselijkheid . Er zijn kapha specerijen die kapha kleiner worden, worden dat het verhogen en die verlichten of pacificeren het. Kapha toenemende Specerijen

De meeste kruiden zijn goed voor kapha , omdat ze zijn warm en droog , zoals pepers , zwarte peper en droge gember. Echter, sommige zijn speciaal gebruikt om kapha gezondheid te verhogen .

Ayurvedische geneeskunde identificeert langzame vertering als een vorm van kapha onbalans. Overtollige slijm en slijm begeleidt meestal deze aandoening. Specerijen, die een verwarmend effect op de maag , worden gedacht aan de trage en logge kapha verhogen bij deze personen tot het evenwichtig en gezond wordt .

Kaneel is een van deze kruiden . Het stimuleert kapha door het verhogen van speekselvloed en de opwarming van de spijsvertering . Korianderzaad heeft een extra effect. Het is een koel kruid die branderig gevoel stopt in de urine . Tegelijkertijd is het ook stappen tot het kapha spijsverteringsstelsel , zodat het werkt efficiënt .

Sesamzaad is een zware , vette kruiden die de spijsvertering verwarmt en verhoogt kapha . Tamari , zeewier en wakame gebruikt als specerijen ook toenemen kapha , perking tot het spijsverteringsstelsel en spannende maagsecretie .
Kapha - afnemende Specerijen

Volgens de Ayurvedische theorie , sommige mensen hebben te veel kapha . Ze hebben een overmaat aan zuur in de maag wat kan leiden tot ziekten en aandoeningen . Ze moeten specerijen die het zuur en kapha verminderen innemen .

Selderijzaad wordt gedacht om te helpen misselijkheid verlichten in hoge kapha individuen en verminderen kapha . Fenegriek zaad vermindert ook kapha en wordt gezegd dat artritis en koorts te verlagen . Komijn , mosterdzaad en anijs zaden ook kapha verminderen .
Kapha -verlichtende Specerijen

Er zijn kapha specerijen die niet specifiek verhogen of verlagen kapha maar verlichten of pacificeren het. Ze behoren tot de meest gewaardeerde van alle kapha specerijen.

Zwarte peper , volgens Ayurvedische gedachte , speelt een uitstekende rol in pacificeren kapha . In India wordt vaak toegevoegd aan curry's om deze reden.

Andere kerriekruiden worden ook kapha - pacificeren Ones. Kardemom bevordert niet alleen de spijsvertering , maar is ook gedacht goed voor het hart en adem geur te zijn . Gember wordt beschouwd als de toegevoegde eigenschap van het ontgiften van het spijsverteringsstelsel . Kurkuma pacifies niet alleen kapha , maar helpt bij diabetes .