Volgens de praktijk van de Ayurveda , een traditionele geneeskunde gebruikt in India , een dosha die is uitgegroeid verergerd moeten worden in evenwicht gehouden door vast te houden aan een levensstijl en voeding die het verzet . Vata kenmerken omvatten: droogheid , koelte , lichtheid , ruwheid en constante beweging . De manier om het evenwicht te brengen met een dieet is om voedingsmiddelen die vochtige , vette , zachte , zware , glad en warm zijn omvatten . Onder andere Fat

Vetvrije diëten zijn niet voor iemand die behoefte heeft om in evenwicht te brengen Vata . Vata - balancing voedingsmiddelen moet een beetje ghee ( geklaarde boter ) bevatten of worden bereid met olijfolie . Vermijd verwarming olijfolie aan hoge temperaturen , als het kan niet zo effectief in het helen van een onevenwichtige Vata dosha zijn. Olijfolie wordt best gebruikt wanneer besprenkeld over warme groenten , gekookte granen of zacht plat brood . Ghee , anderzijds , kan worden verwarmd en toch de doeltreffendheid behouden . Aarzel niet om Ghee gebruiken om gebakken voedsel .
Gekookt voedsel

Warme of hete gekookte voedingsmiddelen zijn goed voor het balanceren van Vata . Warme granen , rijst pudding , gepureerd of stevige soepen , gekookt fruit , en warme of hete dranken zoals warme melk zijn troostende en helende componenten van een Vata - balancing dieet .
Handige Spices

Kruidige voedingsmiddelen zijn ook over het algemeen prima in het dieet op te nemen zoals ze zijn opwarming en verbeteren de spijsvertering . Met behulp van kleine porties van kurkuma , koriander , gedroogde gember , zwarte peper , komijn en saffraan is een genezing en smakelijke optie . Let op wat je aan het koken bent , echter, en voeg de kruiden je denkt dat het beste aanvulling op uw maaltijd .
Drie Smaakt

Zoet , zuur en zout smaken moeten worden opgenomen in een Vata - balancing dieet . Doe je best om deze op te nemen met uw dagelijkse maaltijden . Gezouten , geroosterde zonnebloem-of pompoenpitten zijn een goede snack. Melk , citrusvruchten , en gedroogde vruchten zijn ook nuttig om toe te voegen aan het dieet .
Groenten

De beste plantaardige keuzes zijn wortelen , bieten , zoete aardappelen , groene bonen , zachtere bladgroenten , asperges , radijs , uien , komkommers , courgettes en pompoenen . Vata - balancing kruiden helpen om deze groenten beter verteerbaar , vooral wanneer de groenten van keuze zijn gehakt en goed gaar .
Noten en granen

Noten zoals walnoten , hazelnoten en cashewnoten zijn goede snack keuzes voor iemand met een onevenwichtige Vata dosha . Granen zoals haver , tarwe en rijst zijn nuttig maaltijdcomponenten . Basmati rijst, in het bijzonder , is een ideale Vata - balancing voedsel . Het kan worden op smaak met wat zout en ghee . Tarwe , vooral in verse volkoren plat brood , kan meer smaakvolle gemaakt wanneer besprenkeld met gesmolten ghee . . Combineer volkoren plat brood met gekookte groenten voor een uitstekende Vata - balancing maaltijd
Wat te vermijden

Het volgende kan de Vata dosha verergeren : Droge voedingsmiddelen zoals crackers en droge , koude ontbijtgranen ; rauw voedsel zoals salades en spruiten ; bitter , wrang , prikkelende smaken ; nachtschade en grotere bonen ; geraffineerde witte bloem en sugarGOvegetables zoals selderij , kool, tomaten , bloemkool , champignons en aardappelen ; fruit zoals appels , granaatappels , en peren ; roken, alcohol en junk food .