De pH controle van de snelheid van het lichaam van de biochemische reacties . De term " pH " staat voor " potentiële waterstof , " dat is de mate van concentratie van waterstofionen in iets . Hoe meer onevenwichtige pH-waarden zijn , hoe meer kans je gevoelig zal zijn voor ziekte. Zich moe , lusteloos of algemeen onwel zijn veelvoorkomende symptomen van onevenwichtige pH-waarde . Bovendien, als de pH-waarde te worden om zure , kunt u een verhoogd risico op acidose , verhoogde zuurgraad in het bloed .
PH Schaal
De pH-schaal gaat van 0 tot 14 met 7,0 vertegenwoordigen neutraal . Waarden 0-6,9 vertegenwoordigen verschillende graden van zuurheid , terwijl waarden 7,1-14 vertegenwoordigen verschillende mate van alkaliteit . Bijvoorbeeld 0,3 is zeer zuur en 13,8 is sterk alkalische . Omgekeerd 6,7 is licht zuur en 7,8 is licht alkalisch . Het menselijk lichaam probeert om een alkaliserend pH-balans van 7,4 te handhaven .
Dietary oorzaken
Alle voedingsmiddelen invloed op de pH-balans van het lichaam . Voedingsmiddelen worden geclassificeerd als alkalisch of zuur , afhankelijk van hoe ze invloed hebben op de pH van urine niveaus . Als een levensmiddel verhoogt de zuurgraad van urine , wordt geclassificeerd als zuur . Als een levensmiddel verhoogt de alkaliteit van de urine , wordt het ingedeeld als alkalisch. Zure voedingsmiddelen zijn onder andere vlees, eieren en zuivelproducten. Alkalische voedingsmiddelen zijn onder andere groenten en fruit.
Andere oorzaken
Probiotica , gezonde bacteriën aangetroffen in zuivelproducten, zoals yoghurt en zure room , creëren een zuur milieu in het spijsverteringsstelsel darmkanaal . Bovendien kunnen antibiotica , mineralen , vitaminen en maagzuurremmers ook van invloed op de pH van de urine .
Water
Zacht water en gedestilleerd water zijn zuur , waardoor de pH-waarde daalt . Hard water en mineraalwater , daarentegen , zijn alkalizing vanwege hun mineralen . Daarom hard water en mineraalwater oorzaak pH-waarde te stijgen .
Alkalische voedingsmiddelen
Citrusvruchten, met uitzondering sinaasappels , watermeloen , mango , papaja , asperges , uien , groenten, peterselie , spinazie , broccoli , knoflook , gerst , meloenen , druiven, appels , peren , kiwi , okra , squash , groene bonen , bieten , selderij , sla, courgette, zoete aardappelen , quinoa , gierst , linzen , wilde rijst , maïs, bananen , kersen , ananas , perziken , avocado's , wortelen , tomaten, champignons , kool , erwten , bloemkool , rapen , olijven, olie , kokosnoten , kastanjes , hazelnoten en geitenkaas zijn alkalische voedingsmiddelen .
zure voedingsmiddelen
bonen , pruimen , voorverpakte vruchtensappen , speltmeel en brood , bruine rijst , orgaanvlees zoals lever , koud water vissen zoals kabeljauw , eieren , sesamzaad , zonnebloempitten, maïsolie , volvette zuivelproducten, margarine , aardappelen , pinto bonen , witte bonen , ingeblikt fruit , haver , pecannoten , cashewnoten , koffie, wijn , gevogelte , lam , rauwe zuivelproducten , de meeste kruiden , bosbessen , veenbessen , pruimen , tarwe , rundvlees , varkensvlees , schaaldieren , ijs , pinda's , bier en alcohol zijn voedingsmiddelen die ervoor zorgen dat de pH saldi te zuurder zijn.
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win