Honing is natuurlijk geproduceerd door bijen en insecten zonder mechanische of menselijke tussenkomst . Honing wordt gebruikt als een natuurlijke zoetstof voor koken en als specerij . Interessant is honing is gebruikt voor medicinale en helende doeleinden sinds de oudheid en heeft een hernieuwde populariteit , wordt gevraagd onderzoek studies over de doeltreffendheid ervan. Chemie

Honing is het bijproduct gemaakt door bijen . Een bij haalt nectar uit een plant en verandert de structuur met klierafscheidingen en enzymen in het hoofd . Deze verandering vormt dextrose , sucrose en levulose in de nectar . De bijen draagt ​​de getransformeerde nectar naar de korf en deposito's in de interne structuur was . Het fladderen van honderden vleugels binnen de korf veroorzaakt ventilatie en vermindert het vochtgehalte van de honing aan de dikke , kleverige substantie te maken.
Behandeling met honing

Apitherapie is de term die wordt gebruikt om de behandeling te beschrijven met behulp van honing . Honing behandelingen dateren uit ongeveer 2600 voor Christus, toen Egyptenaren opgemerkt 900 - honing gebaseerde remedies. Het gebruik van honing behandeling vandaag de dag is niet zo populair als in de oudheid ; Echter , onderzoek naar de voordelen van honing en honing als ingrediënt in medicijnen wordt steeds vaker . Honing wordt niet aanbevolen voor kinderen onder de leeftijd van 1 jaar oud als het niet wordt gepasteuriseerd en kan botulisme sporen bevatten .
Skin Behandelingen

Enkele eeuwen , honing is opgenomen als een wond en behandeling van brandwonden . De hoge niveaus van fructose en glucose veroorzaken wonden en brandwonden drogen en voorkomen bacteriële groei. Honing bevat het enzym glucose- oxidase , waarbij de milde antiseptische waterstofperoxide produceert in combinatie met water . Honing is ook aangetoond om littekens te verminderen in brandwonden en wonden .
Ziekte Behandelingen

Honing biedt een betere controle bloedsuiker dan andere suikers , wat handig is voor diabetici. Glucose in honing omgezet efficiënter glycogeen in de lever , en is essentieel voor hersenfuncties en de afgifte van hormonen betrekking tot diabetes . Het lichaam lijkt te tolereren honing beter dan sucrose , die zal helpen met de gevoeligheid voor insuline . In sommige gevallen , is honing is aangetoond dat het C - reactief proteïne te verlagen.
Virale en bacteriële behandelingen

Penn State College of Medicine uitgevoerd onderzoek waarin honing werd gegeven aan een groep kinderen terwijl hoestwerend werd aan een ander . De gevonden resultaten zowel honing en hoest onderdrukt mogen de kinderen om de hele nacht slapen , maar de kinderen die werden behandeld met honing verbeterde iets sneller dan de andere groep . Gorgelen met een honing en appel cider azijn mengsel of drinken thee met honing zal het verminderen van de symptomen van een zere keel .