Een gematoloog is een wetenschapper die gespecialiseerd is in de studie van edelstenen en hun eigenschappen, inclusief hun chemische samenstelling, fysische eigenschappen en geologische oorsprong. Gematologen gebruiken verschillende technieken om edelstenen te analyseren, waaronder microscopie, spectroscopie en röntgendiffractie. Ze bestuderen ook de historische en culturele betekenis van edelstenen, evenals hun gebruik in sieraden en andere toepassingen. Gematologen hebben doorgaans een achtergrond in de geologie, mineralogie of scheikunde, en velen hebben een hogere graad op deze gebieden. Ze kunnen werken in de academische wereld, bij de overheid of in de particuliere sector, en ze kunnen in dienst zijn van musea, juweliers of mijnbouwbedrijven.