De fruitige geur van de adem tijdens het vasten wordt veroorzaakt door een proces dat ketose wordt genoemd. Wanneer het lichaam geen glucose meer heeft, begint het opgeslagen vet af te breken voor energie. Dit proces produceert ketonen, dit zijn chemicaliën met een zoete geur. Ketonen komen vrij via de adem, urine en zweet.

Ketose kan ook andere symptomen veroorzaken, zoals vermoeidheid, misselijkheid en hoofdpijn. Deze symptomen verdwijnen meestal na een paar dagen als het lichaam zich aanpast aan het vasten.

Ketose is een veilig en natuurlijk proces dat mensen kan helpen gewicht te verliezen en hun gezondheid te verbeteren. Het is echter belangrijk om met een arts te praten voordat u met vasten begint, om er zeker van te zijn dat dit geschikt voor u is.