Alginaten zijn celwand- vormende materialen gevonden in bruine algen of Phaeophyceae . Hun voornaamste organische bestanddelen zijn - keten vormen hetero - polysacchariden , guluronzuur en mannuronzuur . Terwijl alginaten lijkt voor te komen bij de meeste soorten van bruine algen , ze zijn extraheerbare alleen in grotere soorten zoals kelpen en wrakken . Sargassum is bruin zeewier dat onlangs gemigreerd van zijn oorspronkelijke leefgebied in Japan aan de kusten van Ierland . Ze zijn soms schadelijk voor de gezondheid met name buiten hun oorspronkelijke bereik. Emulgator

Natriumalginaat vindt zijn toepassingen als een stabilisator en als emulgator . Het werd vroeger gebruikt in textieldruk industrie. Maar dingen zijn veranderd sinds de omwenteling van de textielindustrie en de veranderingen in de textiel- mode. Tot vandaag , wordt natrium alginaat gebruikt in ijs en zuivelproducten om de smaak en smaak te verbeteren .
Vezels

Natriumalginaat moleculen zijn polair van aard . Dus ze zijn onoplosbaar in polaire oplosmiddelen , zoals water . Deze eigenschap van natriumalginaat heeft geleid tot de ontwikkeling van hoogwaardige vezels die kunnen worden gebruikt in de textielindustrie . Natriumalginaat vezels ook worden gebruikt om verbanden vlechten grotere wonden en brandwonden . Ook kunnen ze veel gemakkelijker worden verwijderd in vergelijking met cellulose gebaseerde verbanden . Het harde deel van natrium alginaat vezels worden gebruikt in de productie van brandweerman brandwerende kleding .
Voorkomende toepassingen

Sargassum zeewier kent vele toepassingen . In sommige delen van de wereld , wordt het gebruikt als meststof . Sargassum zeewieren zijn een voorkeurstoevoegsel gebruikt om een ​​specifieke smaak in veel Japanse gerechten zoals sojasaus creëren . Sargassum zeewier is een schuilplaats voor veel zeedieren want het is een ideale schuilplaats tegen roofdieren . Het is ook en overvloedige bron van voedsel voor hen.
Sargassum Zeewier als Groenten

Mensen die langs de kusten van Japan , eten vaak verse sargassum zeewieren als groente . Het tijdschrift van de American Medical Informatics Association ( JAMIA ) beweerde dat sargassum zeewier gewichtsverlies te bevorderen door het lossen van meer water dacht plassen .
Medicinale toepassingen

Sargassum zeewier is gebruikt als een actueel medicijn om struma ( de bult in de nek als gevolg van de uitbreiding van de schildklier ) in sommige provincies van China te behandelen. Het is zout en bitter van smaak . Jodium deficiëntie leidt tot de zwelling van de schildklier want zonder jodium schildklier kan genoeg thyroxine produceren - een kritische hormoon dat door de schildklier - om de stofwisseling handhaven . Sargassum zeewieren garant voor een continue aanvoer van jodium . Bovendien sargassum zeewier bevordert de uitscheiding van urine en vermindert oedeem . Het wordt ook voorgeschreven om de pijn te verlichten van gezwollen testikels en hernia .