Ondanks de wetenschappelijke en technologische vooruitgang in het maken van conserveringsmiddelen aan hongersnood en bederf te voorkomen , studies tonen aan dat voedsel conserveringsmiddelen zijn een ernstige bedreiging voor de mens . Onafhankelijke studies , zoals die uitgevoerd aan de Universiteit van Southhampton Engeland , tonen aan dat voedsel conserveringsmiddelen zoals natriumbenzoaat oorzaak hyperactiviteit bij kinderen en is een van de belangrijkste factoren van astma en netelroos . Gemeenschappelijke antimicrobiële conserveermiddelen sulfiet zoals kalium waterstof sulfiet worden gebruikt om chips, soep in blik , gedroogd fruit en verwerkte groenten behouden ; sulfieten veroorzaken spijsvertering vergiftiging . Ethanol dient als conserveringsmiddel voor gebak en brood, maar is moeilijk voor het lichaam te verteren ; wordt gesuggereerd dat het gebruik van ethanol om voedingsmiddelen te bewaren kanker veroorzaakt .
Drink Conserveringsmiddelen
Vruchtensappen , bier , wijn en water al bewaarmiddelen om de houdbaarheid te verlengen bevatten . Gezondheidswaarschuwingen over het drinken van wijn en bier komen vaak omdat wijn bevat het conserveermiddel zwaveldioxide en vele bieren bevatten benzoëzuur . Benzoëzuur veroorzaakt huid-en oogirritatie ; zwaveldioxide is bekend ademhalingsproblemen veroorzaken . Vruchtensappen bevatten vaak sorbinezuur , waarvan bekend is dat huidirritaties zoals dermatitis en eczeem . Kaliumsorbaat wordt toegevoegd aan dranken aan fermentatie te voorkomen en toe te voegen aan de drank de houdbaarheid ; consumptie van kaliumsorbaat wordt gedocumenteerd om diarree en misselijkheid veroorzaken .
chemische conserveringsmiddelen
chemische conserveringsmiddelen worden toegevoegd aan hout , cosmetica en alledaagse producten, zoals shampoos te houd het product uit gieten. Shampoos , cosmetica , bubbelbaden en haarverf bevatten natriumlaurylsulfaat , waarbij het conserveringsmiddel formaldehyde bevat . Natriumlaurylsulfaat veroorzaakt huiduitslag en eczeem . Gechromateerd koperarsenaat ( CCA ) wordt vaak gebruikt om hout te behandelen. CCA behandeld hout is verboden in Indonesië , Vietnam en Zwitserland en is illegaal om te verbranden in alle 50 staten , omdat het arseen bevat . Burning CCA behandeld hout giftige dampen vrijkomen
Common conserveringsmethoden
Bifenyl en diphenyl worden vaak gespoten op vruchten voordat ze worden verscheept naar supermarkten . ; beide middelen maken het fruit kijken helderder en hulp voor het laatst langer in de supermarkt . Bifenyl en diphenyl is bekend dat ze braken , hoofdpijn en het centrale zenuwstelsel veroorzaken bij inname . Gerookt vlees, zoals beef jerky , gerookte ham , gerookte vis en pepperoni gaan door een curing en gerookt. Het eten van te veel gerookt vlees kan kanker veroorzaken . Canning is een gebruikelijke manier om voedingsmiddelen te bewaren ; bisfenol wordt gebruikt om het blik tegen corrosie en vervuiling beschermen ; echter, is bisfenol in verband gebracht met kanker, diabetes en obesitas .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win