Koelkasten , thuis of op het werk , moeten worden verzorgd . Op de werkplek , kan koelkast veiligheid worden veronachtzaamd, tenzij er richtlijnen worden vastgesteld en geboekt. Elektrische problemen

Koelkasten moeten worden gecontroleerd op elektrische veiligheid . De stekker moet het stopcontact capaciteit overeenkomen . Gebruik geen verlengsnoer of een bypass- stekker die het mogelijk maakt een drie - polige stekker te worden gebruikt in een niet-geaard stopcontact. Controleer het snoer toestand ten minste tweemaal per jaar . Handhaaf het apparaat volgens de richtlijnen van de fabrikant .
Temperatuur Zorgen

Gebruik een apparaat thermometer om te controleren of de temperatuur van het koelgedeelte is niet hoger dan 41 graden Fahrenheit en de vriezer blijft op 0 graden of lager.
schoonmaak klusjes

Wijs de wekelijkse taak van het schoonmaken aan iemand. Het karwei kan worden gedraaid , maar een logboek moet worden geplaatst met de datum en de handtekening van de stofzuiger . Gebruik desinfecterende schoonmaakmiddelen en papieren handdoeken - . Niet doeken of sponzen , die bacteriën kunnen herbergen
Dating

vereisen werknemers om voedsel in de koelkast met hun naam te zetten label en datum . Gooi voedsel dat is meer dan 3 dagen oud . Vereisen rauw vlees, gevogelte en vis in gesloten containers worden bewaard .
Vergiftiging Risico

Volgens de Universiteit van Minnesota Extension, de Verenigde Staten heeft ongeveer 76 miljoen voedsel vergiftiging gevallen per jaar . Gebruik de voedselveiligheid grafiek gekoppeld in de sectie Verwijzingen naar de hoeveelheid tijd dat voedsel veilig kan worden opgeslagen bepalen .