? Mensen krijgen voedselvergiftiging wanneer ze eten voedsel besmet met bacteriën of andere giftige stoffen , volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Voorkomende symptomen zijn buikkrampen , diarree en braken en kan beginnen enkele uren verschijnen nadat men eet het besmette voedsel . Het centrum zegt meer dan 75 miljoen mensen krijgen voedselvergiftiging jaarlijks - vaak in de zomer - als gevolg van onvoldoende koeling, waardoor bacteriën om te groeien . Reizigers

Reizigers hebben meer kans op voedselvergiftiging te krijgen , volgens UM Medical Center. Volgens de Penn State Medical Center, die buiten de Verenigde Staten te reizen hebben een hogere kans op het ontmoeten van slechte hygiëne en vervuild water en voedsel .
Verzwakt immuunsysteem

mensen met medische aandoeningen of die het nemen van bepaalde medicijnen zijn meer vatbaar voor voedselvergiftiging dan zijn gezonde individuen . Hun immuunsysteem is al verzwakt en dus niet in staat om te vechten tegen voedselvergiftiging effectief .

Mensen met dergelijke medische aandoeningen zoals chronische nierproblemen , lever- en vaatziekten, diabetes en sikkelcelanemie zijn op hoger risico dan gezonde mensen , volgens de Food Safety and You website. Personen met een verzwakt immuunsysteem als gevolg van orgaantransplantaties , auto-immuunziekten , astma en aids hebben meer kans op voedselvergiftiging dan mensen met een gezond immuunsysteem te krijgen , volgens de auteurs David Schardt en Stephen Schmidt .

Als u regelmatig immunosuppressieve medicijnen , antibiotica , antihistaminica , steroïde medicijnen , antacida of andere spijsvertering drugs , heb je meer kans op voedselvergiftiging dan zijn degenen die niet deze medicijnen neemt.
Zwangere Vrouwen in

Zwangere vrouwen zijn vaak het slachtoffer van voedselvergiftiging , omdat hun immuunsysteem "relax " als hun lichamen onder de ontwikkeling van de foetus , volgens William Bishai , een specialist infectieziekten aan de Johns Hopkins School of Public Health . Een lichaam werken om twee levens te ondersteunen is al " overuren " en kan niet vechten tegen voedselvergiftiging .
Zuigelingen en jonge kinderen

Omdat hun immuunsysteem nog niet volledig ontwikkeld , baby's en kinderen gevoeliger voor voedselvergiftiging . Regelmatige blootstelling aan ziektekiemen en bacteriën helpt bij de opbouw van het immuunsysteem ; aangezien zuigelingen en jonge kinderen nog niet zijn blootgesteld zoveel als volwassenen , hun immuunsysteem nog zwak zijn en niet kunnen bestrijden voedsel - . overgedragen ziekte
Ouderen

senioren zijn met een hoog risico op voedselvergiftiging als gevolg van het verouderingsproces , volgens de Ohio State University 's " Senioren -serie. " Factoren zijn onder meer een dalende immuunsysteem en een minder zure maag , waardoor ouderen minder goed in staat om te vechten tegen door voedsel overgedragen ziekten , en bij gebreke van zintuigen , die hun zintuigen zicht en reuk belemmeren , voorkomen dat ze opsporen bedorven voedsel .
< Br Aanmelden>