? Om bij te blijven in goede , drinkbaar staat, melk moet worden bij 45 graden Fahrenheit of koeler binnen uw koelkast bewaard. Echter , melk moet worden consequent onder de 40 graden Fahrenheit tijdens het transport van het magazijn naar de supermarkt locatie waarin het wordt verkocht gehouden . Melk bevat culturen die snel zal leiden bacteriën te groeien als ze mogen warmen . Doe altijd je melk weg zodra je thuis komt van de winkel . Na het gebruik van een deel van de melk , is het cruciaal dat je plaats terug in de koelkast . Warmte

melk temperatuurstijgingen , bacteriën zoals lactococci vormen de melk . De bacteriën vermenigvuldigt en zet de lactose in de melk in melkzuur . Het melkzuur zorgt ervoor dat de melk te stremmen en een zure smaak te produceren . Op dit moment is de melk bedorven en gevaarlijk om te consumeren . Zelfs melk op kamertemperatuur een risico . Melk die is weggelaten zal waarschijnlijk een geur ontwikkeld . Als je melk in het geding is , ruiken voordat u probeert een van het te drinken. Als het ruikt helemaal zuur, giet de melk en drink het niet .
Ziekte

Bedorven melk kan leiden tot ernstige ziekte en kan zelfs dodelijk zijn voor sommige mensen . Kleine kinderen , ouderen, zwangere vrouwen en mensen met een verzwakt immuunsysteem zijn het meest gevoelig . Als je valt in een van deze categorieën , wees vooral voorzichtig over de melk die je verbruikt. Kijken naar de structuur van de melk als je giet , het moet glad en vrij van brokken of hobbels zijn. Drink geen melk dat er iets in het water drijven heeft want dit is een teken dat de melk is gestremd .
Opslag

melk moet worden bewaard voor niet langer dan twee weken . Volg de datum die wordt afgedrukt op uw container . Soms melk zal gaan slecht voor de datum die wordt afgedrukt op de verpakking . Dit is waarom het zo belangrijk is om aandacht te besteden aan de textuur en geur van de melk . Zodra de melk van de datum die wordt afgedrukt op de verpakking is verstreken , is het best om afval te verwijderen .
Transport

Timing is alles als het gaat om het vervoer van melk . Het is vooral belangrijk om aandacht te besteden aan de melk temperatuur tijdens het transport. Dit wordt bepaald door het bedrijf dat het transport zorgt . Na een kleine 15 minuten van het lossen van de melk op een dok in een warme zomerdag , de melk weggelaten zullen al rond de 49 graden . Dit betekent dat schadelijke bacteriën reeds begonnen te groeien , volgens de professionals van de North Carolina State University. Wees ijverig met uw eigen melk opslag en kopen van gerenommeerde bedrijven .