? RBGH staat voor recombinant bovine groeihormoon , een kunstmatig geproduceerde versie van de rundersomatotropine ( BST ) hormoon, dat de groei en de celdeling bevordert . RBGH verhoogt melkproductie bij koeien door het verhogen van de niveaus van insuline - achtige groeifactor ( IGF -1 ) in het bloed . Alle zuivelproducten bevatten BST , omdat koeien produceren dit natuurlijk . RBGH verhoogt echter kans op het ontwikkelen mastitis , die antibiotische behandeling vereist de koe . Verenigde Staten Zuivelproducten

Alle zuivelproducten die geen organische of specifiek als RBGH - free kan dit synthetisch hormoon bevatten . Dit omvat, maar is niet beperkt tot melk , kaas , yoghurt , ijs en boter . Tot voor kort , in feite , zuivel distributeurs in bepaalde staten , zoals Ohio , waren zelfs niet toegestaan ​​om te bepalen of hun producten - RBGH gratis of niet . Nu, echter , de meeste zuivelbedrijven identificeren hun RBGH status .

Om te bepalen welke bedrijven in uw staat gebruik RBGH , kijken naar een map zoals Sustainable Table - RBGH gratis zuivel kaart , die een lijst bevat bedrijven door de staat. Of ,
de Organic Consumers Association website voor een lijst van bedrijven die geheel of gedeeltelijk RBGH - vrij zijn .
Internationale Zuivelraad

De Europese Unie verbiedt het gebruik van alle kunstmatige hormonen in voedsel . Canada heeft haar bezorgdheid geuit over de toenemende gevallen van mastitis bij koeien en heeft rBGH verboden . Kenia , Australië , Nieuw-Zeeland en Japan hebben ook een verbod op het gebruik van rBGH . Daarom zuivelproducten in die gebieden zijn RBGH - vrij .
Zorgen

Mensen produceren ook het hormoon BST en IGF - 1 . Sommige organisaties hebben aangetoond bezorgdheid dat de kunstmatige vormen van deze hormonen kunnen verhogen IGF - 1 niveaus , en mogelijk het ontwikkelen van tumoren , of mensen blootstellen aan antibiotica resistente bacteriën.

FDA gerapporteerd in de jaren 1980 en 1990 de consumptie door mensen van rBGH veilig was en vervolgens het gebruik ervan goedgekeurd. Daarna een aantal organisaties, waaronder Health Canada ( de Canadese FDA ) hekelde de goedkeuring van de FDA , met vermelding van hun onderzoek was niet uitgebreid genoeg . Niettemin , de National Institutes of Health , onder anderen , hebben vastgesteld dat RBGH veilig is voor menselijke consumptie .