1. Houd uw keuken schoon. Dit omvat het wassen van uw handen met water en zeep voordat u voedsel aanraakt, het grondig wassen van alle groenten en fruit voordat u ze eet, en het schoonhouden van uw keukenoppervlakken.

2. Kook voedsel op de juiste temperatuur. Dit zal helpen om eventuele aanwezige bacteriën te doden. De minimale interne temperatuur voor gekookt vlees, gevogelte en vis is 165 graden Fahrenheit. Met een vleesthermometer kunt u controleren of het voedsel de juiste temperatuur heeft bereikt.