? Met alle meldingen van bedorven voedsel in onze supermarkten , is het geen wonder dat mensen zich meer zorgen maken over het onderwerp . - Voedsel gerelateerde ziekten zijn veranderd in de afgelopen honderd jaar . Vanwege sterilisatie van watervoorziening en pasteuriseren van melk , zijn dingen zoals cholera en tyfus koorts zelden gekoppeld aan een voedselverontreiniging . Maar bacteriën en ziekte kan zich verspreiden van het transport van voedingsmiddelen . Nieuwe microbiële stammen van voedselgerelateerde ziekten evolueren en steeds antibiotica resistent . Het is belangrijk om te leren wat de oorzaken van de verontreiniging van levensmiddelen en hoe ze te vermijden . Slaughter

Bij gezonde dieren voor voedsel worden geslacht , zijn er bacteriële microben in hun darmkanaal . Bij de verwerking van deze dieren , kan het karkas besmet raken door kleine hoeveelheden van deze microben .
Watering

Groenten en fruit kunnen besmet door vervuild water tijdens irrigatie geworden . Het water kan rauw menselijk afvalwater of dierlijke mest bevatten .
Handling

Mensen die groenten en fruit verwerken kan verspreiden infectie , als ze ziek zijn zelf . Ze kunnen gemakkelijk verspreiden voedsel-gerelateerde ziekte door alleen het eten te raken .
Borden

Met dezelfde gebruiksvoorwerp in de keuken kan verspreiden food-gerelateerde ziekte. Als je een mes gebruikt om vlees te snijden en vervolgens gesneden fruit en groenten , kan het voedsel besmetten.
Warme omstandigheden

Leaving
voedingsmiddelen uit voor een lange periode van tijd kan besmetting veroorzaken . Bacteriën vermenigvuldigt in deze voorwaarden . Voedsel moet altijd gekoeld worden , na een maaltijd .
Raw Foods

Hitte doodt de meeste bacteriën in verband met de verontreiniging van levensmiddelen . Ook groenten en fruit zijn minder kans op ziekte veroorzaken als ze goed gaar zijn .