? Mallen zijn kleine schimmels die off van andere planten of dieren kunnen leven . Deze parasieten kunnen groeien op ons voedsel waardoor het oneetbaar . Biologen waarschuwen tegen het eten van beschimmeld voedsel, omdat de inname van bepaalde schimmels ernstige bijwerkingen kunnen hebben , volgens de USDA . Identificatie

De schimmel die groeit op voedsel is een draadvormige organisme dat veel sporen produceert . Deze sporen geven voedsel schimmel zijn kleur , die gemakkelijk kan worden gezien op het oppervlak van voedsel .
Belang

Als je ziet schimmel op het oppervlak van voedsel dat je kunt zeker van zijn dat het goed is onder de oppervlakte ook. Het heeft wortels die ver onder de oppervlakte verspreiden de schimmels naar andere gebieden binnen de food product , per Eten Reference.com groeien .
Effecten

Veel mensen last hebben van allergieën en de schimmel die groeit op voedsel kan een ernstige allergische reactie op hun systeem te produceren. Deze schimmels kunnen ademnood die medische aandacht veroorzaken , volgens de USDA .
Danger

Onder optimale omstandigheden sommige schimmels kunnen mycotoxinen , die giftige stoffen die ervoor zorgen dat mensen zijn te produceren erg ziek .
Expert Insight

Volgens de voedsel-en Landbouworganisatie ( FAO ) van de Verenigde Naties , ongeveer 25 procent van de voedselgewassen in de wereld kan zijn verontreinigd door mycotoxinen . Ze zeggen ook dat de ene vorm , aflatoxine , is een kankerverwekkende gif gevonden vooral aangetroffen groeien op het veld maïs en pinda's.