De Food Chemical Codex is een internationaal erkende boek van normen voor indentifying en het bepalen van de zuiverheid van voedingsingrediënten.
Monografieën
de Food Chemicals Codex beschikt 1.100 monografieën voor food-grade chemicaliën , verwerking assistenten en smaakstoffen .
Origin
Gepubliceerd in 1966 , de Codex speelt een belangrijke rol bij het waarborgen van de handel en het bewaken van de gezondheid van de bevolking bij het bepalen van de kwaliteit van de ingrediënten .
Standards
de normen in de Codex ere door leveranciers en voedsel overeengekomen fabrikanten . Ze worden gebruikt in de aankoop van producten om de veiligheid in de voedselverwerkende industrie te verzekeren.
Veiligheid
Voedsel fabrikanten vast te houden aan de normen zijn ervoor te zorgen dat ze gebruik maakt van echte producten die uiteindelijk maakt het voedselvoorziening veiliger .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win