Schimmel op voedsel kan het potentieel om voedselvergiftiging veroorzaken. Deskundige behandeling van beschimmelde levensmiddelen afhankelijk van het soort voedsel en de omvang van de groei . Schimmel Definitie

Mold is een schimmel die groeit op en verbruikt organisch materiaal zoals voedsel . Het verspreidt zich door sporen en heeft vaak threads genoemd schimmeldraden die zich verspreiden door de hele voedselketen .
Soorten voedsel Mold

Tientallen soorten schimmels is bekend dat ze groeien op voedsel , en kan verschijnen als wit, zwart , groen en andere kleuren . Het kan wazig of slijmerige in textuur.
Gevaren van Moldy Voedsel

Schimmel op voedsel kan allergische of ademhalingsproblemen veroorzaken, maar het grootste gevaar komt uit mycotoxinen . Mycotoxinen zijn giftige stoffen die door sommige soorten schimmels .
Veiligheid van Moldy Voedsel

Voedsel volledig bedekt met schimmel moet worden weggegooid. Als er slechts een kleine hoeveelheid schimmel aanwezig is , kan het worden afgesneden en het voedsel veilig gegeten voor deze producten : . Harde salami , droge vleeswaren , harde kaas en stevig fruit en groenten
Foods naar Gooi

Als zelfs een kleine hoeveelheid schimmel aanwezig is , moeten bepaalde voedingsmiddelen worden weggegooid . Zij omvatten brood , zachte zuivel ( bijv. roomkaas , yoghurt ) , gekookte pasta , gekookte vruchten of groenten , gelei , lunch vlees , zachte producten ( bv. aardbeien, tomaten) en noten .