Voedselveiligheid invloed op elke persoon . Om te voldoen aan regelgeving van de overheid , moeten bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie voldoen voedselveiligheid eisen en passeren inspecties. Werknemers in de food service-industrie moet leren en zich houden aan deze normen . Online cursussen zijn beschikbaar voor werknemers en managers die voedselveiligheid opleiding en certificering nodig . National Restaurant Association

De National Restaurant Association verzorgt trainingen en certificering cursussen in voedselveiligheid . De ServSafe voedselveiligheid programma is geaccrediteerd door de American National Standards Institute - Conference for Food Protection . De cursus omvat vijf gebieden : elementaire voedselveiligheid; persoonlijke hygiëne ; kruisbesmetting en allergenen ; tijd en temperatuur ; en schoonmaken en ontsmetten .

Studenten hebben 60 dagen om de 60 - tot - 90 - minuten cursus af te ronden . De 40 - vraag beoordeling na de cursus heeft geen tijdslimiet voor de voltooiing . Studenten moeten 75 procent van de antwoorden juist te krijgen om de cursus te slagen . Studenten kunnen de beoordeling heroveren zo vaak als nodig .

Na het passeren van de beoordeling , studenten krijgen de ServSafe Starters Certificaat van voltooiing . De kosten van het programma en studiemateriaal verschilt per staat .
PSCC Food Safety Course

De Online voedselveiligheid cursus aangeboden door Professional Server Certification Corporation kost $ 24 voor een enkele certificering . Restaurants kunnen de cursus bestellen voor alle medewerkers voor een setup fee van $ 95 en een per - persoon kosten van $ 9,95 .

De cursus is gericht op levensmiddelen omgaat, en servers . Het bestrijkt een breed scala van aspecten met betrekking tot de voedselveiligheid service. De cursus maakt gebruik van interactieve flash -kaarten om de concepten van elk lespakket leren . De eigen tempo cursus loopt van vier tot zes uur .

Elke les wordt gevolgd door een interactieve quiz . Studenten moeten de quiz voordat u naar de volgende les .
PSCC voedselveiligheid voor managers

Professional Server Certification Corporation biedt een voedselveiligheid training gericht naar restaurant managers . De cursus is ontworpen om managers te helpen passeren de ANSI /CEP examen. De online cursus is voorzien van tekst, video , audio , schema's en quizzen . De prijs voor de cursus is $ 49,99 .

De cursus gaat over 20 uur lang . Managers die zich niet aan de examens kan ze heroveren . Na het behalen van het examen , de manager kan het certificaat van online
AIB International

AIB International biedt toegang tot de voedselveiligheid opleidingen afdrukken of vragen dat een certificaat worden gemaild . voor restaurants en andere bedrijven in de food service-industrie . Bedrijven kunnen cursussen voor alle medewerkers toegang voor een prijs. De cursussen zijn beschikbaar in het Spaans en Engels . Er zijn 16 verschillende cursussen beschikbaar . Alle banen zijn inbegrepen in de abonnementsprijs . De prijs is afhankelijk van het aantal werknemers en begint bij $ 250,00 .

Zodra een abonnement wordt gekocht, medewerkers hebben 12 maanden de tijd om toegang te krijgen tot de cursussen . Natuurlijk titels omvatten Eten Defensie op de Front Line ; Voedselzekerheid , Verdedigen Home Plate ; Reiniging Practices en Schema's ; Buitenlandse Materiaal Control ; Allergeen Controle ; Opslag Practices , Temperature Control ; Pest Control ; Wat u moet weten over bacteriën .

Elk programma bevat leerdoelen en een FAQ .
Berger Food Safety Consulting

Berger Food Safety Consulting biedt voedselveiligheid voor leidinggevenden met behulp van de ServSafe programma . De ServSafe Online Managers Eten Protection Course is $ 125 . Het bedrijf biedt ook de Training Prestatie Program Managers Online Eten Protection Course voor $ 85. Managers nemen de cursussen online , maar moet de werkelijke examens op de aanwezigheid van een geregistreerd surveillant .

De twee examens zijn de ServSafe examen en het Rijksregister van Food Safety Professionals ( NRFSP ) examen. Beide examens worden door de ANSI aanvaard . Demo's zijn voorzien zodat de leerlingen de leerstof voor het kopen kunt bekijken . Het bedrijf biedt klassikale training voor studenten die liever die manier van trainen .