Veel mensen hadden moeten bedenken waar hun vlees vandaan komt . Vaak is het mentale beeld is van een boerderij dier en vervolgens van het bereide vlees op het bord . Echter, voordat het vlees maakt het naar de winkel om te kopen het dier wordt gestuurd om te worden geslacht en verwerkt bij een verpakkingsbedrijf vlees ( ook wel slachthuizen ) . Geschiedenis

In 1906 tekende president Theodore Roosevelt op zijn plaats de Pure Food and Drug Act , ontworpen om consumenten te beschermen en vlees verpakken planten aan te moedigen om wenselijke niveaus van procedures hygiëne en voedselveiligheid te handhaven .


Time Frame

In de jaren 1970 de vleesverwerkingsindustrie onderging veranderingen . Vlees verpakken planten verplaatst van steden naar het platteland van Amerika . Veel planten geconsolideerd en begon het betalen van lagere lonen . Veel illegale immigranten werden aangeworven om te werken bij vlees verpakken planten , omdat ze lange uren zou werken voor zeer lage lonen.
Misvattingen

De visie van de supermarkt slager opkomt als veel mensen denken van vlees. Echter , het vlees verpakken planten werken op een veel sneller tempo . In feite vaak werknemers handeling tot 300 koeien per uur . Anders gezegd , vijf koeien per minuut .
Effecten

De effecten van deze brute tempo leidt tot een hoge mate van RSI en andere verwondingen bij de werknemers . Dit geldt met name voor de illegale immigrant werknemers die vaak geen ziektekostenverzekering , en die zich niet bewust van hun recht om een arts te zien .
Effecten

ander effect van het snelle tempo waarin dieren worden verwerkt, is de verontreiniging van levensmiddelen . In hun haast om het verwerken van een dier werknemers kunnen de darmen snijden , morsen de inhoud ervan , en het vrijgeven van E.coli bacteriën in het vlees
. Waarschuwing: Onjuist Testen

Volgens aan de New York Times , een 2007 USDA onderzoek ( inspectie) van 2000 vlees verpakkingsfaciliteiten bleek dat de helft van hen vlees niet goed te testen voor E.coli besmetting . In 2008 vaardigde de USDA een memorandum , waarin erop wordt aangedrongen , maar had meer grondig testen van vleesproducten niet verplicht .