Voedsel is een basisbehoefte in het leven, maar het kan ons ook ziek maken . Voedselverontreiniging verlaat degenen die het product vatbaar voor ziekte , variërend van een milde buikpijn naar een door voedsel overgedragen ziekte die fataal kan zijn verbruikt. Voedselveiligheid is belangrijk voor iedereen om te leren , en de verschillende methoden van de opleiding zijn beschikbaar voor foodservice professionals als gewone mensen . Kinderen kunnen ook profiteren van de voedselveiligheid training. Voedselveiligheid kan worden gewaarborgd met een aantal fundamentele risico management vaardigheden . ServSafeTraining
Chefs leren over voedselveiligheid als een onderdeel van hun culinaire kunsten onderwijs.

ServSafe is een leider in de voedselveiligheid training. Veel grotere food service organisaties hebben ServSafe geautoriseerde instructeurs in huis om hun personeel te certificeren . Iedereen kan ServSafe gecertificeerd door het nemen van online cursussen en een proctored examen geworden . De cursussen zijn state - specifiek om de naleving van lokale voedsel - handling regelgeving. ServSafe honoraria zijn vaak bedekt door de werkgever . Een certificaat wordt uitgegeven bij beëindigen van de cursus . ServeSafe certificering is geldig voor vijf jaar . Alle nodige informatie om te beginnen is te vinden op de website ServSafe .
HACCP Opleiding

HACCP staat voor Hazard Analysis op de kritische controlepunten . HACCP is een systeem opgezet om de voedselveiligheid te controleren langs de " van boer tot bord continuüm " door het bewaken van de kritische controlepunten , of de punten in dit continuüm waar de voedselveiligheid in gevaar kan komen . Deze training is een diepgaande en grondige blik op de voedselveiligheid langs de gehele supply lijn . HACCP- training wordt aangeboden door vele hogescholen en omgeving coöperatieve uitbreidingen , evenals online . Voltooiing van de opleiding biedt deelnemers een uitgebreide kennis van de voedselveiligheid , alsook 10,5 eenheden van permanente educatie krediet met de American Culinary Federation for opgeleide koks .
Voedselveiligheid Training voor de Home

Voedselveiligheid is belangrijk in het huis als in het restaurant.

Voedselveiligheid in het huis is ook belangrijk . Er zijn verschillende manieren om veilig voedsel behandelingspraktijken leren thuis . Het Amerikaanse ministerie van Landbouw biedt voedselveiligheid onderwijs voor consumenten op zijn website in de vorm van educatieve campagnes , downloadbare factsheets , podcasts , en een vlees- en veiligheid gevogelte hotline. De Food Safety and Inspection Service van heeft zelfs een live chat beschikbaar genaamd " Vraag Karen , " de FSIS virtuele vertegenwoordiger. Een mobiele app kan ook worden gedownload op de hoogte van voedsel herinnert.
Voedselveiligheid voor kinderen en tieners
Kinderen moeten te weten over voedselveiligheid.

De USDA Food Safety and Inspection Service biedt ook veel aangepast aan de leeftijd van de voedselveiligheid leermiddelen voor kinderen en tieners . Puzzels, woord zoeken , kleuren en activiteit pagina's , artikelen en quizzen worden aangeboden gratis te downloaden op hun website . Onderwerpen zijn onder meer voedselveiligheid voor de naschoolse snacks , Halloween voedselveiligheid , hygiëne en kruisbesmetting . De website bevat ook informatie gericht op de voedselveiligheid voor studenten .