Of je gaat een voedingsstof analyse voor een school of een ziekenhuis te doen , zijn er een paar protocollen die moeten worden gevolgd . Het Amerikaanse ministerie van Landbouw ( USDA ) heeft een gids genaamd Nutrient Analyse Protocollen die te helpen met dit proces . Verzamel Benodigde materialen

Volgens de USDA Nutrient Analyse Protocollen gids , de eerste stap naar het uitvoeren van een voedingsstof analyse is het verzamelen van de materialen die nodig zijn , zoals menu's , recepten , lijst van ingrediënten , beschrijvingen van voedsel producten , en de voedingswaarde-informatie over deze ingrediënten en levensmiddelen. Als je doet een voedingsstof analyse voor een school , of een school district , of een ziekenhuis of een groep ziekenhuizen , dan is de informatie die u nodig hebt om te verzamelen afkomstig van de plaats of plaatsen , je doet de analyse voor .


toevoegen van informatie aan Database

Volgens de USDA , een andere voedingsstof analyse protocol is om de verzamelde in de lokale voedingsstof databasegegevens zetten . Dit omvat het toevoegen van de verzamelde informatie in de menu's , de invoering van nieuwe recepten , en de invoering van nieuwe voedingswaarde informatie over de voedingsmiddelen en ingrediënten die al worden gebruikt , of dat zal worden uitgevoerd na de analyse is voltooid.

gegevens analyseren

het uiteindelijke protocol is het analyseren van de verzamelde . Dit moet gebeuren in lijn met de doelen die de school, school district , of het ziekenhuis doe je de analyse voor heeft in relatie tot voeding . Bijvoorbeeld , als je doet de analyse voor een ziekenhuis om de voeding van diabetespatiënten te verbeteren , dan moet je hun huidige menu's te analyseren met voedingsrichtlijnen voor diabetes patiënten in het achterhoofd. In dit geval moet de dingen zoals alfa - liponzuur en vitamine B een deel van de voeding van patiënten zijn.