Hoe je de voorbereiding van uw eieren , vlees en groenten kan het verschil tussen een heerlijke maaltijd en 4-7 dagen van diarree , braken en mogelijk ziekenhuisopname te maken. Volgens het Center for Disease Control , ongeveer 40.000 Amerikanen ervaring salmonella vergiftiging per jaar. Salmonella bacteriën neemt vele verschillende vormen , afhankelijk van de besmetting voedsel en geografische locatie , maar het meest voorkomende type in de Verenigde Staten is Salmonella serotype enteritidis . Kinderen en ouderen lopen het grootste risico van de salmonella bacterie , als gevolg van gecompromitteerde en onderontwikkelde immuunsysteem. Wat je
Antibacteriële handzeep Briefpapier handdoeken
Antibacteriële toonbank spuiten
nodig
Toon meer instructies Heb grondig
1

Cook alle voedingsmiddelen . Rauw vlees en eieren kunnen salmonella bacteriën bevatten . Kook al het vlees totdat de interne temperatuur bereikt 165 graden Fahrenheit of totdat de binnenkant vlees niet meer roze is . Kok of kook eieren tot zowel de blanken en jukken zijn stevig . Een loopneus eigeel wijst op een onvoldoende koken en bevat meer salmonella bacteriën dan een vaste - juk ei. Vermijd het nuttigen van voedsel dat rauwe eieren gebruiken , zoals hollendaise saus of dessert mousse .

Clean 2 alle kookplaten. Tellers die rauw vlees van welke aard zijn voorboden van bacteriën . Veeg de overtollige rauw vlees sap met behulp van een papieren handdoek weg . Royaal spuiten antibacteriële cleanser over de toonbank oppervlak en gebruik een schone papieren handdoek af te vegen het resterende spray. Reinig uw tellers met sponzen , omdat de warme, vochtige habitat van een spons creëert een voedingsbodem en opslaan voor bacteriën .
3

Was uw handen . Giet antibacteriële zeep in je handen en wrijf krachtig gedurende een minuut , voor het spoelen met heet water . Besteed aandacht aan de ruimte onder je nagels en tussen je vingers . Was altijd uw handen onmiddellijk na het hanteren van rauwe eieren , vlees , kuikens , kippen of reptielen . Houdt toezicht op kleine kinderen om voldoende handen wassen garanderen.