Het ergste wat je kan doen is laten heerlijke gezouten rundvlees verloren gaan. Ondanks het feit dat een van de minder malse stukken rund - net als borst , romp of ronde - gezouten rundvlees , beter bekend als corned beef , is een populaire Deli vlees en een hoofdvoedsel op de St. Patrick's Day menu . Om ervoor te zorgen dat u de eetbaarheid te behouden , moet u weten dat sommige van de manieren waarop je goed en veilig gezouten rundvlees kan opslaan. Wat je
Koelkast nodig
Diepvries
aluminiumfolie
Plastic zakken
Vacuum sluitmachine
vacuumsealing vellen
Plastic containers en deksels ( optioneel ) op Twitter
Toon meer instructies Heb vacuumsealing methode
1

Gebruik een stofzuiger sluitmachine , dat is de beste methode voor het bewaren van gezouten rundvlees voor langere tijd . Vacuumsealing houdt de gezouten rundvlees luchtdicht , aanzienlijk te verminderen de kans op diepvriezerbrandwond . Het is een bewijs van vacuumsealing dat vrijwel alle voorverpakte vleeswaren je kunt kopen bij uw lokale food retailer zijn vacuüm verpakt .

Plaats Pagina 2 de gezouten rundvlees in een vriezer die ongeveer 26 tot 30 graden Fahrenheit.

Laat 3 de gezouten rundvlees te ontdooien ongeopend in de koelkast bij ongeveer 38 graden Celsius voor ongeveer een tot twee dagen voor het consumeert .
Traditionele methode
4

Wikkel de gezouten rundvlees strak in folie . Zorg ervoor dat er geen openingen in de folie waar u de gezouten rundvlees kunnen zien . Dit helpt voorkomen dat het vlees van het krijgen diepvriezerbrandwond .
5

Leg de gezouten rundvlees dat is verpakt in folie in een plastic zak .
6

Druk de lucht uit de tas met je vingers , en zorg ervoor om zo veel lucht te verwijderen mogelijk . Hoe meer lucht in de zak , hoe groter de kans dat de gezouten rundvlees gaat slecht in een kortere tijd .
7

Houd een hand stevig op de plastic zak om de lucht in kan komen als je te verzegelen de plastic zak met de andere hand . Dit zorgt ervoor dat de lucht die je uit de plastic zak gedrukt niet opnieuw in te voeren .

Plaats
8 de gezouten rundvlees in een vriezer die ongeveer 26 tot 30 graden Fahrenheit .

9

Laat de gezouten rundvlees te ontdooien ongeopend in de koelkast bij ongeveer 38 graden Celsius voor ongeveer 1-2 dagen voor het consumeert .