Modern vleesverwerkers gebruiken ultrasone apparaten om vlees mals , voorkomen dat de groei van schadelijke bacteriën en kristalliseren vetten . Overeenkomstig goede voedselhygiëne techniek , moet de commecieel aangedreven ultrasone processor grondige reiniging voorafgaand aan elk gebruik te ondergaan . Apparatuur exploitanten moeten voorzichtig voorzorgsmaatregelen te nemen bij het hanteren van zowel de apparatuur en het biologische product als gevolg van de ultrasone proces . Het gebruik van de juiste beschermingsmiddelen gecombineerd met de toepassing van een detergent of reinigingsmiddel blijft primordiaal voor apparatuur operators en vleesverwerkers gelijk. Wat je nodig hebt
Persoonlijke beschermingsmiddelen
Toon meer instructies
1

Don beschermingsmiddelen. Doe beschermende handschoenen , anti - splash brillen, hoofdbedekking en een beschermende jurk of schort , alvorens het ultrageluid vlees processor of het reinigen van apparatuur . Kopen van 2

Haal de ultrasone processor . Vóór het reinigen , koppelt u het echo-apparaat om elektrische schokken of toevallige verwonding te voorkomen . Afhankelijk van de stijl en het merk van de processor , demonteer de processor voordat u reinigen.
3

Verwijder bruto vleesproduct . Hoewel de echografische apparatuur verwijdert bruto vleesproduct en verontreinigende stoffen zich ophopen als gevolg van het gebruik van trillingen , fysiek vlees deeltjes en verontreinigingen met behulp van een schrapen apparaat , doek of onder druk waterstraal verwijderen. Bovendien , grondig de punt schoon door het volgen van spleten en holle ruimtes.
4

Breng een wasmiddel. Breng een commercial-grade wasmiddel ontwikkeld om gram negatieve bacteriën te elimineren . Meng het schoonmaakmiddel met water en grondig de hand schrobben het apparaat met behulp van een niet-schurende borstel. Daarnaast gebruiken water onder druk om het wasmiddel voorafgaand aan verder gebruik te verwijderen .