De Code Voedsel van de Amerikaanse Food and Drug Administration ( FDA ) classificeert ijs als voedsel . Als zodanig moet de inrichtingen die onder deze richtlijnen reinigen en ontsmetten hun commerciële ijsmachines volgens de door de fabrikant van het apparaat opgeven richtlijnen. Commerciële ijs machines kunnen ook slijm en bacteriële besmettingen te ontwikkelen; een regelmatig schema van reiniging en sanering kan helpen voorkomen dat deze problemen voorkomen. Volgens de Voedsel- Dienst Magazijn , kan een regelmatige cyclus van reiniging en sanering ook het leven van een ijsmachine te breiden . Wat je nodig hebt
Schone handdoeken
Nikkel -safe ontsmettingsmiddel
basis van ammoniak ontsmettingsmiddel
Water
Toon meer instructies
1

Schakel de ijsmachine nachts zodat het overgebleven ijs smelt . Helemaal leeg bakken de ijsmachine van de volgende ochtend. Laat het water eruit lopen van de machine . Kopen van 2

Zet de machine weer aan en laat deze door ten minste een volledige bevriezing cyclus . Zet de machine weer uit , leeg de ijsbak en laat het water .
3

Veeg elk deel van de ijsmachine met schone handdoeken en warm water . Als uw machine is uitgerust met uitneembare bakken en ijs trays , neem deze uit , schraap eventuele roest met een zachte metalen borstel en vervolgens lopen ze door een commerciële vaatwasser .

Veeg 4 over de gehele binnenkant van de machine met schone handdoeken en een desinfecterende oplossing . De Voedsel Dienst Magazijn adviseert tegen het gebruik van bleekwater , en in plaats daarvan suggereert een nikkel -safe ontsmettingsmiddel . Als alternatief , het Amerikaanse leger Centrum voor Gezondheidsbevordering en Preventive Medicine suggereert het gebruik van een basis van ammoniak ontsmettingsoplossing .

Veeg
5 over de gehele binnenkant van de machine weer met schone handdoeken en warm water .

6

Zet de machine weer aan , laat hem lopen voor een volledige bevriezing cyclus en dan gooien alle ijs dat gemaakt is. Hervatten met behulp van de ijsmachine als normaal na het verwijderen van deze eerste partij van ijs.