De afgelopen tien jaar zijn er een aantal rapporten van pers organisaties over de hele wereld waarin staat dat de dampen afgegeven door koken met gas een schadelijk effect op de menselijke longcellen kan zijn geweest . De deeltjes van verontreiniging geproduceerd wanneer het aardgas verbrand leek een inflammatoir effect hebben wanneer gepasseerd longcellen in een laboratorium in het Verenigd Koninkrijk . Dit kan zich vertalen in ademhalingsproblemen voor mensen die al ademhalingsproblemen of kinderen, hebben de studies afgerond . Britse Debat

Onderzoek naar rook van gaskachels die de longcellen werd uitgevoerd door twee universiteiten in Schotland en gepubliceerd in het tijdschrift Occupational and Environmental Medicine. De studie , die door de BBC in 2001 vastgesteld dat de vervuiling deeltjes uit gas veroorzaakt longcellen in een laboratorium gevoeliger ontsteking zijn . Echter , veel meer onderzoek moet worden gedaan voordat labs voelen comfortabel ontradend consumenten . Bepaalde ambtenaren overwegen duwen codes voor keukens die koken met gaskachels in het land om betere ventilatie hebben , als het gas en voedsel rook een gezondheidsrisico kunnen vormen . Maar British Gas zegt dat ze ervan overtuigd zijn dat de brandstof veilig is om zo lang als het is geïnstalleerd en gebruikt te gebruiken.
Hong Kong Bevindingen

Chinese onderzoekers zei in 2004 dat gas koken in China gemaakt kinderen twee keer blootgesteld aan zoveel kans om astma te krijgen. De bevindingen waren gebaseerd op onderzoek gedaan met de ouders van 426 kinderen die 6 of onder wonen in een gebied met veel milieuvervuiling waren . Van de kinderen die maaltijden gekookt met gas aten , hadden 26 procent luchtwegen ontwikkeld . Volgens de studie , kinderen uit huishoudens waar gas maaltijden 2-3 keer werden gekookt per dag waren zes keer meer kans op aandoeningen van de luchtwegen te ontwikkelen.
Meer Studies

Meer studies zijn momenteel uitgevoerd op deze , maar er is niet genoeg bewijs om echt te ondersteunen deze theorieën . Het rapport van Hong Kong inzake astma niet de oorzaak niet isoleren als gasfornuis koken . Er zijn goed gedocumenteerde hoge mate van vervuiling en armoede in China , en deze kunnen worden factoren die bijdragen aan kinderen aanbestedende ziekte van de luchtwegen . En de Schotse studie niet genoeg om de bevindingen te staven doen , als de enige duidelijke conclusie was dat de Chinese vrouwen die in een keuken met gas had ademhalingsproblemen - die kan te wijten zijn aan slechte ventilatie of de dampen van het voedsel zelf. Amerikaanse medische studies over gezondheidsrisico's toegeschreven aan het koken met gas hebben weinig gevonden om niets substantieels , voorbij de gevaren van gaslekken en mogelijke gasexplosies tijdens het koken. Totdat er meer onderzoeken worden gedaan met koken met gas , is het onmogelijk om te concluderen dat het schadelijk is .