Afgezien van babyvoeding , die federaal wordt gecontroleerd , is het aan de staten om te maken en te handhaven regels voor het gebruik van vervaldata op levensmiddelen . Wetten Florida's met betrekking tot de verkoop van verouderde voedsel worden door het Ministerie van Florida van Landbouw en Consumentenbescherming Services , afdeling Voedselveiligheid . Als u op zoek naar voedsel in Florida , zijn er een paar regels te volgen om jezelf te beschermen . (CE : http://www.doacs.state.fl.us/onestop/fs/foodsafe.html ) eieren en zuivelproducten

Florida statuten , op grond van hoofdstuk 500 , mandaat dat alle eieren en zuivelproducten hebben een " te gebruiken tot" datum duidelijk op de etiketten duidelijk . Het is illegaal voor een producent of winkel om eieren of zuivelproducten te verkopen na hun " te gebruiken tot" datum is verlopen. Na de " te gebruiken tot" datum , moeten de producten worden verwijderd uit de winkelschappen . Een gebrek aan verouderde eieren en zuivelproducten uit de schappen te verwijderen kan leiden tot boetes en de schorsing van de retailer voedsel vergunning . Wanneer u winkelt , moet u uw dozen van volle melk , room , en half - en - half , evenals uw ijs en kaas producten te controleren, voor " te gebruiken tot" data , en koop die items die een datum verst in hebben de toekomst.
Alle andere voedingsmiddelen

alle andere dan eieren en zuivelproducten , geen Florida staatswet mandaten voedingsproducten die een vervaldatum op het voedsel worden geplaatst label. Dit geldt ook voor vlees, aardappelen, groenten , chips en ingeblikt of verpakt voedsel. De beslissing om vervaldata van deze voedingsmiddelen zet is geheel aan de producent , en terwijl veel producenten plaats enkele vorm van vervaldatum op hun producten , zoals etikettering is meer voor organisatorische doeleinden dan voor de veiligheid van de consument . Florida heeft geen wet verbiedt een winkel uit te stallen of de verkoop van deze andere voedingsmiddelen na de datum op het etiket is verstreken , en Florida heeft geen wet die zegt dat een winkel moet zijn planken politie om deze andere verouderde voedingsmiddelen te verwijderen . Het is aan u om te weten wat veilig is om te kopen is en wanneer het veilig is om deze niet- zuivel-en niet - eiproducten verbruikt.
Tip voor de Forida Grocery Shopper

winkels zijn in het bedrijfsleven om hun producten te verkopen , en voedingswinkels zijn geen uitzondering . Oudere worden gewoonlijk gedrukt op de voorkant van de schappen te moedigen klanten ze eerst grijpen . Voor de meeste producten geen datum toe en er is geen noodzaak tot het aan de achterzijde van de plank voor de meest verse pakketten. De sleutel is de formulering van de houdbaarheidsdatum ; als het label leest " beste indien gebruikt door " of " verkopen door " een bepaalde datum , dat betekent dat het product veilig is om lang te eten na de vermelde datum zal zijn , maar zal beginnen om de kwaliteit te verliezen in de smaak of textuur na die datum . Indien het etiket leest "gebruik door" een bepaalde datum , die strikt betekent dat het niet langer veilig gegeten zal na die specifieke datum , meestal door bacteriën kunnen beginnen te verspreiden na afloopt . Dus als je het kopen van producten met een "te gebruiken tot "-datum , kies het product met een datum die redelijkerwijs buiten de datum waarop u verwacht dat het voedsel te eten . Als u koopt melkproducten of eieren , kijken naar de data kijkt, en als je ziet verouderde producten op de schappen , laat de winkelier weten . Heeft u vragen over voedselveiligheid , contact hebben : .

Florida Department of Agriculture en Consumer Services

Division van voedselveiligheid

3125 Conner Blvd , Suite D

Tallahassee , FL 32399-1650