Lood is giftig bij inname op bepaalde niveaus , en de Food and Drug Administration ( FDA ) is tussen verschillende nationale instanties die de hoeveelheid lood die een deel van de voedselketen kan worden geregeld , hetzij door aanwezigheid in de voedsel zelf of door te worden overgebracht naar eten geserveerd op of in servies met lood . FDA normen voor lood in Food

De FDA dwingt de gehalten aan lood in verschillende voedingsmiddelen , in het bijzonder die welke worden gebruikt door zuigelingen en kinderen . Producten die bestemd zijn voor gebruik van kinderen mag alleen 0,05 microgram lood per milliliter bevatten . Candy kan lood in concentraties van slechts 0,02 delen per miljoen bevatten ; sommige geïmporteerde snoepjes met hogere concentraties hebben geleid tot de volksgezondheid adviezen . Conservenblikken gesoldeerd met lood zijn verboden sinds 1995.
FDA normen voor lood in het water

De FDA regelt gebotteld water , omdat ze het als een soort voedsel . Het vereist gebotteld water tot een loodgehalte van minder dan 5 delen per miljard hebben . Deze norm is nog strenger dan die in dienst van de Environmental Protection Agency , waarin de inhoud van lood in openbare drinkwatervoorziening regelt .
FDA normen voor lood in keramiek

Omdat sommige keramische schalen lekken voorsprong in het eten geserveerd op hen, de FDA regelt de hoeveelheid lood in keramiek . De normen variëren van 0,5 microgram per milliliter van lood voor kopjes, bekers en kruiken , tot 3,0 microgram per milliliter van lood voor bestek . Geïmporteerde keramiek kan worden gehouden bij de douane totdat het is bewezen dat hun loodgehalte voldoet FDA-normen .