Voedselverontreiniging bestaat uit bacteriën of andere giftige stoffen die voedsel en vermenigvuldigen infecteren . Voedsel overgedragen ziekten is een term die wordt gebruikt om het resultaat van het eten van besmet voedsel te beschrijven. Het eten van voedingsmiddelen die zijn blootgesteld aan schadelijke bacteriën kunnen ernstige gevolgen voor de gezondheid hebben . Mensen worden dood ziek met braken of diarree , en ze kunnen zelfs sterven . Fecale verontreiniging

Mother Earth News citeert faecale verontreiniging als een probleem dat is geheim gehouden publieke bewustzijn . Gevallen van pathogene uitbraken kunnen worden gekoppeld terug naar het milieu dieren wonen Salmonella en E. coli zijn schadelijke bacteriën die de mest teisteren in de bio-industrie . Dieren zoals koeien en kippen leven tussen de bergen van ontlasting in een gesloten fabriek boerderij . De uitwerpselen worden overgebracht in de menselijke voedselvoorziening omdat de dieren zich voeden met maïs en sojabonen in plaats van gras. Hun lichamen worden broedplaatsen voor E. coli en andere schadelijke bacteriën om te groeien . Het resultaat is verontreinigd eieren van de kippen -en rundvlees van het vee .
Kruisbesmetting

Voor mensen met allergieën , kruisbesmetting van voedsel is een ernstig probleem . Kruisbesmetting optreedt wanneer een schoon voedsel in contact komt met een voedsel dat is besmet met E. coli en salmonella . Voor mensen met allergieën , kan kruisbesmetting optreden wanneer een geaccepteerde voedsel in contact komt met een verboden voedsel . Keukenmessen kan niet worden gebruikt voor het snijden van verschillende bestanddelen van voedsel . Bijvoorbeeld, als iemand allergisch is voor pinda's, een mes dat net is gebruikt om pindakaas verspreid moeten worden gereinigd . Zelfs het kleinste beetje een allergeen voedsel kan een reactie op een allergie lijder veroorzaken .
Dreigingsbeeld Terrorisme

De World Health Organization waarschuwt dat terrorisme een bedreiging vormt voedselveiligheid. In mei 2002 , de organisatie voor het eerst erkend dat voedsel kan worden besmet door terroristen , beweren dat burgers ziek zou kunnen worden van biologische en chemische agentia of radio nucleair materiaal geplaatst in voedingsmiddelen. Eten sabotage is een voertuig terroristen zou kunnen gebruiken om invloed miljoenen mensen . De Amerikaanse regering vastgestelde uitbraak bewakingssystemen, onderzoek , voorzorgsmaatregelen en een emergency response systeem in het geval van een verontreiniging van levensmiddelen evenement .
Preventie

voedsel overgedragen ziekten , of voedselvergiftiging , het gevolg van het nuttigen van besmet voedsel of dranken. Hoewel bacteriën en toxines zijn reukloos en smaakloos , voedselvergiftiging is te voorkomen . Om verontreiniging van levensmiddelen te voorkomen , moet voedsel goed worden opgeslagen in een droge , lauwe locatie . Het wassen van de handen en nagels voordat u eten zal ook de overdracht van bacteriën van de ene voeding naar de andere te voorkomen . Mensen die ziek zijn met de verkoudheid of griep symptomen moeten niet omgaan met voedsel . Bereiden van voedsel in een sanitaire locatie is een veilige manier om voedsel besmetting te voorkomen .