Chloordioxide wordt aangezuurd natriumchloriet . Het wordt gebruikt op vis om de houdbaarheid te verbeteren door het beheersen van micro-organismen . Het kan ook worden gebruikt als een schonere en ontsmettingsmiddel voor vissen ruimen, tanks of andere gebieden die vis houden . Eigenschappen

Chloordioxide is een geel- groene gas dat kristalliseert als oranje kristallen. Het kan zeer heftig ontbinden afgescheiden verdunnen stoffen . Als ontsmettingsmiddel , is het bijna altijd gebruikt als een opgelost gas in water bij 0,5 tot 10 gram per liter .
Gebruik Op Seafood

Seafood behandeld met chloordioxide doesn 't breken of zo snel bederven . Het heeft geen invloed op de smaak van de vis, maar moet worden gespoeld als het product rauw te worden verbruikt . Meestal wordt deze toegevoegd aan het ijs waarin vis wordt verpakt .
Gebruik als Sanitizer

Gebieden die houden zeevruchten kunnen worden gereinigd met chloordioxide . Een tank gereinigd en ontsmet met chloordioxide stopt kruisbesmetting van micro-organismen in vis .
Hoe werkt

Chloordioxide is een ingrediënt in antimicrobiële ijs voor het bewaren van zeevruchten . Als het ijs smelt , wordt chloordioxide gas continu afgegeven . Dit verlaagt effectief het niveau van micro-organismen op zeevruchten verpakt in het ijs .
Beïnvloeding van de levende vis

Chloordioxide wordt gebruikt in zeer kleine hoeveelheden als een biocide om bacteriën te beheersen in vijverwater . Het is aangetoond matig toxisch vis. Echter , het is onwaarschijnlijk dat de vissen worden blootgesteld aan schadelijke concentraties van chloordioxide , omdat het wordt gebruikt in minder dan 0,6 milligram per liter .
Waarschuwing

Chloordioxide wordt niet gemeld als een ingrediënt op vis verpakking labels.