Citrusvruchten ontstaan ​​in Zuidoost- Azië, maar werd al snel een nietje van diëten op alle continenten nadat het tijdens de Middeleeuwen te verspreiden door middel van handel . Het is een ideale vrucht voor handel en consumptie omwille van zijn unieke structuur en lange houdbaarheid. De feiten

Het geslacht citrus is onderdeel van de rue familie , of Rutaceae , en heeft 60 soorten fruit , waarvan 10 worden gebruikt in de landbouw . De rue familie bestaat uit ongeveer 1500 soorten en 150 geslachten , waarvan de meeste bomen of struiken .
Structuur

Citrusvruchten kunnen gemakkelijk beschadigd raken en , als gevolg daarvan, intolerant zijn voor bevriezing . Ze hebben doornige twijgen en vaak variëren in grootte van struiken tot bomen . Hun blad is wintergroen en aromatisch , en de bladeren zijn afwisselend geplaatst op de twijgen . Omdat citrusbomen niet haarwortels ontwikkelen , zijn ze sterk afhankelijk van wederzijdse symbiose met mycorrhiza ( bodemschimmels ) voor hun minerale voeding .
Eigenschappen

Citrus bomen hebben kleine witte of paarse geurende bloemen die nectar produceren . Rijp fruit is geclassificeerd als een hesperidium (een soort bessen ) , die meerdere zaden heeft en vlezig . De vruchten hebben meestal een leerachtige buitenschil en een dikke schil die rijk is aan aromatische olie klieren die het zijn bijzondere smell.According om culturesheet.org , citrusvruchten variëren in diameter van 1,6 inch ( kalk ) tot meer dan 10 centimeter ( pummelo ) . De vorm is bolvormig tot eirond , en de vlezige endocarp is verdeeld in 10 tot 14 secties die pulp , sap en zaden ( vaak aangeduid als " pips " ) .
Functie

Omdat veel dieren op zoek gaan naar citrusvruchten voor hun smaak en vaak verbruiken zowel de pulp en het zaad , hebben zij de belangrijkste bron van zaadverspreiding geworden , vooral door ontlasting uitgescheiden .
Geografie

citrus is ontstaan ​​in Zuid-en Zuidoost- Azië en worden gekweekt in vele subtropische en tropische landen in Amerika , Afrika en Azië voor hun eetbaarheid , en de zoete sinaasappel ( citrus sinesis ) is de meest populaire soorten citrusvruchten dat is gecultiveerd .