Kunstmatige zoetstoffen verschijnen in een groot aantal producten op de planken van de consument , en de verwarring en angst over de veiligheid van deze items is wijdverbreid. Non-profit organisaties als overheidsinstanties hard blijven werken om mythes en geruchten te verdrijven om de consument vrij te houden tegen schade . Soorten

Testen voor de lange - termijn effecten van suikervervangers is aan de gang sinds de jaren 1970 . Producten zoals stevia , sorbitol , xylitol , aspartaam ​​, acesulfaam , sacharine en sucralose zijn allemaal het onderwerp van uitgebreid wetenschappelijk onderzoek .
Identificatie

Er zijn twee belangrijke soorten van suikervervangers , synthetische en niet-synthetische . Aspartaam ​​is de meest gebruikte synthetische suikervervanger . Goedgekeurd voor gebruik in meer dan 100 landen , aspartaam ​​is een van de meest geteste stoffen ooit toegestaan ​​in de VS voedselvoorziening. Aspartaam ​​wordt gevonden in de merken Equal en NutraSweet . Sucralose , daarentegen is een niet-synthetische , low - suikervervanger en nieuwer is op de markt. Het wordt gevonden in het merk Splenda en is gemaakt van suiker en bevat daarom een spoor hoeveelheid calorieën per gram .
Waarschuwing

producten die aspartaam ​​bevatten zijn verplicht te merken op de verpakking dat mensen die de zeldzame genetische aandoening fenylketonurie ( PKU ) wordt geadviseerd om deze items te voorkomen.
Theorieën en verkopen Speculatie

het internet is al een broedplaats voor stedelijke legenden rond aspartaam ​​als de oorzaak van de ziekte van Alzheimer , multiple sclerose , schade aan de hersenen en andere ziekten , waaronder kanker. In feite zijn de meeste suikervervangers verbonden met kanker in laboratorium proefdieren , sacharine . Een recente studie uitgebracht door het National Cancer Institute aangegaan met betrekking tot kunstmatige zoetstoffen en kanker bij de mens .
Overwegingen

Hoewel er geen wetenschappelijk onderzoek ondersteunt de beweringen , enkele korte - termijn bijwerkingen geassocieerd met suikervervangers zijn hoofdpijn of migraine , agitatie en paniek , duizeligheid en /of diarree .