Recent FDA luchtvaartmaatschappij voedsel inspecties leveren het bewijs van wijdverbreide voedselveiligheid schendingen . Hoewel luchtvaartmaatschappijen zelf niet het voedsel te bereiden , inspecties tonen aan dat grote cateringbedrijven, kort van gevestigde voedsel - veiligheidsnormen zijn gedaald. Onderzoek

In 2010 , USA Today ontdekte dat de FDA inspecteurs gevonden voedselveiligheid schendingen " te talrijk om te tellen " in grote luchtvaartmaatschappij food catering keukens . Dergelijke schendingen onder meer de aanwezigheid van kakkerlakken , vliegen en knaagdieren uitwerpselen in grootkeukens . Luchtvaartmaatschappij cateraars bieden voedsel aan meerdere carriers en geen luchtvaartmaatschappijen werden met name genoemd in het artikel.
Resultaten

Citations uitgegeven aan luchtvaartcatering reuzen Gate Gourmet , LGS Sky Chefs en de Flying Food Group . Cateringbedrijf en luchtvaartmaatschappij woordvoerders geven aan dat maatregelen zijn genomen om de luchtvaartmaatschappij voedselveiligheid te garanderen.
Eerdere incidenten

1984 , British Airways rapporteerde meer dan honderd gevallen van salmonella vergiftiging onder luchtvaartmaatschappij passagiers, bemanning en grondpersoneel . Het voedsel overgedragen ziekten uitbreken bezorgdheid geuit dat opzettelijke luchtvaartmaatschappij voedselverontreiniging , vergelijkbaar met een vliegtuig ramp in omvang , kan een negatieve invloed hebben op activiteiten van de luchtvaartmaatschappijen .