Chemische naam :Allura Rood AC (Voedsel Rood 17)*

Achtergrond: Een synthetische azokleurstof afgeleid van aardolie

Gebruik :Naast snoep kleurt Red No. 40 veel voedingsmiddelen en cosmetica, waaronder gebak, dranken, ijs, gelatinedesserts, voedsel voor huisdieren, lippenstift, oogschaduw en blos

Dit rood is onder vuur komen te liggen nadat sommige onderzoeken het in verband brachten met bepaalde soorten hyperactiviteit/aandachtstekortstoornissen bij kinderen

*Sommige producten vermelden dit rood mogelijk als Food Red (FD&C Red No.40); Allurarood; CI 16035; of C.I. (Colour Index#) 16035 en E129 (EU-nummer) voor gebruik op cosmetische kleuretiketten in Europese en Aziatische landen.