? Chemie is een exacte wetenschap die zuivere monsters van verbindingen nodig om experimenten onder ideale omstandigheden uit te voeren. Herkristallisatie is een methode die kan worden gebruikt om stoffen te zuiveren , maar is niet effectief voor alle stoffen . Herkristallisatie

Herkristallisatie een gebruikelijke methode voor het zuiveren van onzuivere vaste stof of een vaste verbinding die meerdere soorten materialen bevat . Voor deze zuiveringswerkwijze , een vaste stof wordt opgelost in een oplosmiddel en kristalliseren als de verbinding afkoelt . De andere materialen blijven opgelost en het gewenste materiaal wordt een zuivere vaste stof. Deze methode is relatief langzaam , maar effectief , en is afhankelijk van het hebben van een geschikt oplosmiddel te werken .
Cholesterol

Cholesterol is een wasachtige , vet-achtige stof die door het menselijk lichaam of verkregen via de voeding . Het wordt gebruikt om hormonen , vitamine D en galzuren produceren onder andere belangrijke functies . De structuur van het cholesterol -molecuul maakt het zo dat het ene uiteinde die vet - oplosbaar en een uiteinde dat wateroplosbaar. Het werkt niet erg goed in water oplossen .
Oplosbaarheid

De effectiviteit van herkristallisatie is afhankelijk van het hebben van een effectief oplosmiddel om de stof op te lossen en houden de onzuiverheden in een opgeloste toestand , zodat de gewenste verbinding kristalliseert . Cholesterol , vanwege de chemische structuur niet goed oplost , hoewel er sommige oplosmiddelen die kunnen worden gebruikt , zoals ethanol en azijnzuur . Deze kunnen enkele onzuiverheden achter in het gekristalliseerde cholesterol , echter. Herkristallisatie kan worden gebruikt om cholesterol te zuiveren, maar het is moeilijk om een zuiver monster te verkrijgen .