Louis Pasteur wordt algemeen herinnerd voor het ontdekken van het proces dat nu zijn naam draagt ​​, pasteurisatie , die melk , wijn en bier uit verzuren houdt . Maar dat was slechts een van de vele opmerkelijke prestaties . Toen hij stierf 73 jaar oud in 1895 , was hij een nationale held in zijn geboorteland Frankrijk voor zijn ontdekkingen in de microbiologie , immunologie en vaccinatie . Vaccins

name Pasteur bewees kiemtheorie om waar te zijn , bewees de wijdverbreide opvatting in spontane generatie van het leven onwaar te zijn , redde de Franse zijde-industrie van de ondergang door uitharding twee zijderups ziekten , en vond vaccins voor miltvuur , kip cholera en hondsdolheid .
Microscoop

Als chemicus gebruikte hij veel tools , de meeste van hen de standaard laboratoriumapparatuur van zijn generatie , maar een in het bijzonder - de microscoop - was van cruciaal belang voor zijn successen . Het concept van ziektekiemen veroorzaken van infectie was gewoon een theorie tot Pasteur zijn waarheid gebleken.

Een controverse zijn tegenstander " niet eens de moeite te kijken door een microscoop , " terwijl Pasteur gebruik van een scala aan tools om zijn zaak te maken , met name de microscoop . Zijn aanbeveling dat ziekenhuizen kook chirurgische instrumenten werd genegeerd tot de 20e eeuw .
Quality Control

Hij leerde brouwerijen hoe de microscoop gebruiken voor kwaliteitscontrole. Tijdens zijn studie gisting , zag hij onder de microscoop die goed gerijpte wijn bevat kleine bolvormige druppeltjes van gistcellen terwijl zure wijn bevat langgerekte gistcellen . Dit was het begin van het proces dat tot pasteurisatie . Pasteur toonde scherp bewustzijn van het belang van zijn gereedschap , toen hij verklaarde: " . Een wetenschap is zo volwassen als zijn meetinstrumenten " Zoekresultaten voor ' Spontane leven '

Kommen bouillon werd zijn meest ongewone "tool . " Argumenten waren al sinds de klassieke oudheid over de vraag of het leven spontaan kan worden gegenereerd . In 1860 werd het debat verhit en de Franse Academie bood een geldprijs aan iedereen die het kan oplossen een of andere manier. Pasteur deed , maar het duurde vier jaar

Hij creëerde een reeks van nauw gecontroleerde experimenten met kommen van bouillon en drie verschillende soorten kolven - . Rechte hals , zwanenhals met vloeistof in de U - bocht , en verzegeld . "Het leven , " in de vorm van micro-organismen , verscheen alleen in de open kolven . Lucht met stof kon niet de andere soorten in te voeren . Pasteur toonde aan dat sporen in de lucht , onzichtbaar voor het blote oog , goed voor het "leven" in de open - fles bouillon .
Pasteurpipet

Een tool heeft naar hem vernoemd - de " Pasteur pipet , " een kleine buis met een holle rubberen bol aan de ene kant , beter nu bekend als een pipet . Pasteur creëerde zijn eigen versie om kleine hoeveelheden vloeistof over te dragen op een gecontroleerde manier .