Erythrocytose is een combinatievorm die "overmatige rode bloedcellen" betekent. Het is afgeleid van het Griekse woord "erythros", wat "rood" betekent, en "kytos", wat "cel" betekent. Erytrocytose kan een symptoom zijn van een aantal verschillende aandoeningen, waaronder polycythaemia vera, een beenmergaandoening die ervoor zorgt dat het lichaam te veel rode bloedcellen aanmaakt.