Chemie studenten weten dat ze geen stoffen in het lab te behandelen zonder de juiste begeleiding en bescherming; dat is omdat zelfs de meest goedaardige zoek vloeistof heel gevaarlijk kan zijn . Een werkwijze voor het classificeren van stoffen door de pH , die een maat is van zuurgraad elke stof is . Is iets meer dan de helft van de pH-schaal als een basische pH -niveau . De pH-schaal

De zuurgraad van een stof wordt gemeten met behulp van de pH-schaal . De schaal loopt van 0 tot 14 . Een neutrale pH-waarde is 7 . pH-waarde die lager dan 7 vallen op de schaal zijn zuur ; hierboven 7 op de schaal alkalische . De schaal is logaritmisch , wat betekent dat elk punt op de schaal staat voor een 10 - voudige toename of daling in vergelijking met het laatste punt . Dit betekent dat een stof met een pH 6 is tien keer zo zuur als een stof met een 7 pH en een 5 pH is tien keer zo zuur als een pH 6 en 100 keer zo zuur als een pH 7 .

zuren en basen en de Basic pH Level

chemie termen , pH is een manier van onderscheidende zuren en basen . Bij zuren en basen te combineren , heffen ze uitersten elkaar . Alkalische stoffen ook wel basen . Daarom is een basische pH -niveau is elk niveau dat valt boven 7 op de pH-schaal .
Kenmerken van zuren en basen

Stoffen die onder 7 vallen op de pH-schaal beurt lakmoespapier rood en zal een zure smaak hebben . Basische stoffen , die een hoger dan 7 pH hebben , voelen glad of zeepsop , smaken bitter en zal lakmoespapier blauw. Zowel sterke zuren en sterke basen kan je huid verbranden
Voorbeelden van zuren en basen

Veel huishoudelijke stoffen zijn zuur : . Citroensap heeft een pH tussen 1 en 2 en azijn tussen 2 en 3 . Melk heeft een pH tussen 6 en 7 . Zuiver water heeft een neutrale pH van 7 . Basisstoffen zijn melk van magnesia , tussen 10 en 11 op de schaal en ammoniak , tussen 11 en 12 . Mogelijk gevaarlijke stoffen inclusief batterij zuur en loog , die aan tegenoverliggende einden van de pH-schaal valt . Accuzuur heeft een pH van 0-1 en Lye van 13 tot 14 .