Onder Californië Safe Drinking Water Act van 1996 , gezondheid agentschappen publiek in de staat stel de niveaus waarop nitraten en andere stoffen in het drinkwater uitgegroeid tot een gevaar voor de gezondheid . De normen zijn in het leven geroepen om kwetsbare mensen, met name kinderen en anderen van wie het immuunsysteem zwakker zijn dan die van gezonde volwassenen te beschermen. Nitraat

De California Bureau van standaard Environmental Health Hazard Assessment voor stikstof in drinkwater is 45 PPM , of delen per miljoen , wat betekent dat voor elke liter water , niet meer dan 45 milligram nitraat moet aanwezig . De standaard werd in 1997 door het Bureau van Environmental Health Hazard Assessment ( OEHHA ) vastgesteld en op basis van dezelfde normen die werden ingevoerd jaar eerder op de US Environmental Protection Agency en het California Department of Health Services .

nitraat /nitriet

Californië standaard voor de nitraat /nitriet combinatie in water is 10 PPM miljoen . Nitriet en nitraat zijn soortgelijke verbindingen omdat zij beide uit een stikstofatoom verbonden met zuurstofatomen ; echter nitraat drie zuurstofatomen , terwijl nitriet slechts twee . In de natuur worden nitraten en nitrieten gemakkelijk omgezet in elkaar .
Nitriet - stikstof

De norm voor nitriet - stikstof in het water is 1 ppm . Deze standaard , net als de andere , is gebaseerd op tests die vonden dat hoge niveaus van de nitraten en verwante stoffen kan leiden tot het optreden van een bloedziekte methemoglobinemie , die de belangrijkste nadelige gevolgen voor de gezondheid door nitraat of nitriet blootstelling.

nitraat exposure

voor Mijn 99 procent van de volwassen bevolking in de Verenigde Staten en Californië , slechts ongeveer 1 tot 3 procent van de blootstelling aan nitraat en nitraat verbindingen afkomstig van drinkwater , volgens de OEHHA . Echter, de blootstelling van zuigelingen aanzienlijk groter zijn als ze verbruiken het drinkwater gebruikt om hun formule te bereiden.