Organische chemische stoffen bevatten materialen die door het gewas en dier voedselketen. Algemeen bekend als persistente organische verontreinigende stoffen , of POP , kunnen deze stoffen worden gevonden in insecticiden , industriële materialen en als bijproducten in het milieu . De chemische samenstelling van POP stelt hen in staat om te blijven hangen en zich ophopen in levende organismen en de omgeving voor langere tijd . Insecticide verontreinigende stoffen

persistente organische verontreinigende stoffen ( POP's) werd een veelgebruikt ingrediënt in vele commerciële producten tijdens de Tweede Wereldoorlog als de vraag naar industrieproducten stegen . POP's gevonden wijdverbreide gebruik in de landbouw om gewassen te beschermen tegen insecten en ziekteverwekkende organismen . Sommige van de insecticide chemicaliën die worden gebruikt zijn onder andere DDT , Dechlorane , dieldrin en HCH . Het werd al snel ontdekt dat organische chemische bestrijdingsmiddelen werden gekoppeld aan tal van effecten op de gezondheid bij mensen als gevolg van hun aanhoudende aanwezigheid in de voedselketen. Gevolgen voor de gezondheid in verband met POP's omvatten geboorteafwijkingen , immuun-en luchtwegen aandoeningen en hormonale stoornissen . De meeste van deze stoffen zijn inmiddels verboden in de Verenigde Staten , hoewel het gebruik van DDT blijft in tropische omgevingen als een middel om insecten te voorkomen dat verspreiding van ziekten op de mens .
Industriële
verontreinigende stoffen

industriële organische chemische stoffen vallen onder de categorie " opzettelijk geproduceerde " van verontreinigende stoffen als gevolg van het gebruik ervan in industriële producten. Deze materialen bevatten chemische stoffen genaamd PCB's of polychloorbifenylen , dat de warmte -en zuurbestendige eigenschappen die nodig zijn in producten die worden gebruikt voor elektrische of automotive doeleinden dragen . PCB's worden gebruikt in producten zoals elektrische , hydraulische vloeistoffen , verf additieven en smeermiddelen . Onder bepaalde voorwaarden kunnen producten gemaakt met PCB verontreinigingen destilleren in de lucht en de bodem en uiteindelijk de sfeer en het eten besmetten . In feite , industriële vervuilende stoffen behouden hun chemische eigenschappen gedurende een lange periode van tijd, die hen in staat stelt om te blijven hangen en zich ophopen in de lucht en bodem omgevingen .
Bijproduct verontreinigende stoffen

bijproduct verontreinigende stoffen vallen onder de categorie " onopzettelijk geproduceerde " van organische chemische stoffen , omdat ze verschijnen als bijproduct van andere processen . De vervaardiging van plastic of PVC-materialen en behandelingen gebruikt op papier en textiel , produceert dioxines , een categorie van organische chemische stoffen. Terwijl dioxines nemen meestal de vorm van gassen , kunnen deze gassen zich in water en bodem omgevingen en binden met bodem en water moleculen . Wanneer dit gebeurt , kan zeedieren evenals degenen die planten eten organische chemische stoffen in hun lichaam opslaan . Hun effecten binnen de voedselketen meer uitgesproken bij dieren die andere dieren eten . Aangezien deze materialen ophopen in levende organismen , de hoogste concentraties van verontreinigende stoffen ontwikkelen op de top van de voedselketen . Bijproduct stoffen zijn ook een gevolg van de verbranding van bepaalde materialen , zoals afval, medisch afval , huishoudelijk afval en zelfs sigarettenrook .