gammastralen deel van het elektromagnetisch spectrum en zijn hoge-energie , subatomaire deeltjes door het verval van radioactieve elementen zoals radium - 226 of nucleaire reacties . Gammastraling bezitten kleinste golflengten in het elektromagnetische spectrum , maar de energie die ze bevatten kunnen miljoenen elektronvolt meten . Deze stralen hebben genoeg energie om volledig door uw lichaam en kan mogelijk in contact komen met alle organen, die negatieve effecten op uw gezondheid kan hebben komen . Acute stralingsziekte

gammastralen afkomstig van sterke bronnen kunnen acute stralingsziekte , of stralingsziekte , of zelfs de dood veroorzaken . Deze ziekte wordt veroorzaakt wanneer je lichaam wordt blootgesteld aan een hoge dosis straling in de loop van enkele minuten. Acute stralingsziekte veroorzaakt symptomen van misselijkheid , braken , diarree , bloedingsneiging , gewichtsverlies en verhoogde vatbaarheid voor infecties . Uw overleving afhankelijk van de stralingsdosis geabsorbeerd door het lichaam , soort straling , de route van de blootstelling en de lengte van de tijd blootgesteld . Stralingsziekte herstel kan enkele weken tot twee jaar .
Bestraald voedsel

doorstraling van levensmiddelen is een voedselveiligheid techniek die gebruikt wordt om ziekteverwekkende pathogenen te elimineren. Bestraald voedsel is voedsel technisch niet radioactief is, doch radiomimetische , of effecten die de werkelijke blootstelling van ioniserende straling na te bootsen . Gammastralen zijn de favoriete bron voor de doorstraling van voedsel . Deze stralen verandert de moleculaire structuur van het voedsel dat mutagenen zoals formaldehyde en benzeen , chemicaliën verdacht van het veroorzaken van kanker kan produceren . Doorstraling van levensmiddelen veroorzaakt ook voedingsstoffen in het voedsel te worden vernietigd. Vitaminen A , C , E , K , de gehele B-groep , aminozuren en meervoudig onverzadigde vetzuren worden allemaal beïnvloed door bestraling.
Afgestraald Cellen

Gamma stralen kunnen radiation-induced ionisaties die direct invloed op de cellulaire component moleculen veroorzaken . De resultaten in stralingsgeïnduceerde ionisaties op de cel die de DNA strengen breken . DNA-segmenten worden verwijderd in cellen die zijn bestraald , maar overleven . Reparatie van deze cellen wordt het moeilijk en onjuiste verbinden van gebroken DNA-strengen kan optreden die leiden tot mutaties , chromosoomafwijkingen of celdood .