Wanneer gekoeld tot ten minste -346 graden Fahrenheit , vloeibare stikstof lijkt op kokend water . Wetenschappers , artsen en hobbyisten gebruiken vloeibare stikstof bij verschillende temperaturen voor het immobiliseren van kwaadaardige cellen , het behandelen van wratten, koeling computersystemen , koken, zelfs het creëren van snelle bevroren ballonnen voor entertainment. Vloeibare stikstof met zich gevaren in verband met het super - koude-eigenschappen en het hoge gehalte aan potentieel schadelijk gas . Stikken

Vloeibare stikstof in zijn kokende toestand produceert kleurloos , reukloos , smaakloos stikstofgas . Onmogelijk op te sporen , deze stikstof wanneer deze niet onder controle van een lekkage, bijvoorbeeld , kan het zuurstofgehalte in de lucht te halen , waardoor stikken en bewusteloosheid bij inademing. Een slecht geventileerde werkomgeving kan ook bijdragen aan het stikken risico .
Frostbite en Burns

temperaturen onder -100 graden Fahrenheit , vloeibare stikstof is koud genoeg om bevriezing veroorzaken op onbeschermde huid . Als het getroffen gebied is groot genoeg, dan kan het slachtoffer in shock , volgens Imperial College London . Vloeibare stikstof kunnen ook ernstige brandwonden aan de ogen . Het risico voor de ogen is vooral acuut als de chemische wordt gegoten , waardoor de mogelijkheid van een spatten in het gezicht .
Explosie

Vloeibare stikstof kan exploderen als het verdampt terug in gas te snel . In een New Zealand Medical Journal artikel , David McBride vertelt over de ervaring van een verpleegkundige wiens thermoskan van vloeibare stikstof op de grond viel . De verpleegkundige meldde het zien van een grote explosie , " een flits van wit licht over het plafond , " en dampen vullen de kamer. In een nog meer dramatische voorbeeld van de chemische stof vluchtige eigenschappen , een 24 -jarige chef-kok verloor beide handen om een ​​vloeibare stikstof explosie . Sky News meldde in 2009 dat het slachtoffer had gebruikt de chemische als onderdeel van een recept .
Voorzorgsmaatregelen

Handlers meestal dragen beschermende witte jassen , handschoenen en een veiligheidsbril te verzachten de gevaren van het werken met vloeibare stikstof . Een opslag- eenheid genaamd een Dewar Kolf is ontworpen om extreme temperaturen te weerstaan ​​, de veilige vrijlating van stikstofgas te vergemakkelijken , en houdt vocht uit het mengen met de chemische stof.