Het restaurant heeft inherent een grote zorg met brandveiligheid . In een bedrijf waar open vuur en kookgerei met hoge temperaturen continu worden gebruikt om zijn product te produceren , brandveiligheid is van het grootste belang . Welk restaurant moet brandpreventie en calamiteiten plannen in de plaats , en zijn bij wet verplicht om specifieke uitrusting beschikken om een brand in het geval van een noodsituatie bevatten . Handhaaf brandblussystemen

brandblussystemen in restaurants zijn enigszins complexe apparaten die op strategische gebieden worden geplaatst binnen de keuken . Deze systemen soms leiden automatisch wanneer de temperatuur een bepaald niveau bereiken , of ze hebben een noodsituatie trekschakelaar dat de chemicaliën releases op het vuur gevoelige gebieden om de vlammen te doven .

Een restaurant moet de juiste soorten brandblussystemen hebben plaatsen en professioneel geïnstalleerd volgens vuur gebruiken, en het moet ook het vereiste aantal hand-held brandblussers . Test het systeem grondig na de installatie. Hebben het systeem en de brandblussers gecontroleerd op een regelmatige basis om te voldoen aan de veiligheidsnormen en alle lokale wetten .
Good Housekeeping

houden van de keuken schoon en georganiseerd kan vermindering van brandrisico's . Werknemers moeten zich goed bewust van waar brandgevaar zijn en wat ze wel of niet kan doen in die gebieden zijn. U moet niet toestaan ​​schorten of handdoeken liegen over de buurt van open vuur of hete oppervlakken , bijvoorbeeld als ze vlam kan vatten .

Het ventilatiesysteem kan heel vies en verstopt door vet en vuil worden, wat kan leiden tot brand gevaar in de tijd. Professioneel reinigen deze apparaten ten minste om de 6 maanden, afhankelijk van het gebruik of volgens de plaatselijke regels .
Volg ontruimingsplan

Elk restaurant zou een brand evacuatie hebben plan in de plaats , en het hele management team en belangrijke werknemers moet de route waarin de gasten uit het restaurant moet vloeien weten . Het krijgen van een druk restaurant weggepompt voordat een out - of-control brand verwondt iemand is een uitdaging . Echter , het hebben van een gemeenschappelijk plan dat mensen in verschillende secties krijgt snel uit een nabijgelegen afrit kan levens redden. Medewerkers moeten weten om mensen naar hun aangewezen uitgang en dan uit zichzelf om te ontmoeten op een besloten plek.
Alarmen en Noodhulpverleners

Equip restaurants met een waarschuwing alarm aan het personeel en klanten dat er een gevaar te waarschuwen . In het geval van een daadwerkelijke noodsituatie , dient de directie de beslissing om de onderdrukking systeem trekken indien nodig en bel onmiddellijk 911 contact opnemen met de brandweer te maken.